PJH& GD$l||8 冬瓜是一年四季都可吃的蔬菜,而且一直都是比较便宜的。但一年中夏季是吃冬瓜的最好时节,在补充水分的同时还可摄取大量营养物质。同时,夏季经常吃冬瓜还可补充水分,起到很好的消暑作用,避免中暑等。
gM:".Ee 今天我们介绍的冬瓜炖肉,做法相对简单,但相比素炒冬瓜,营养更进一步。吃冬瓜的同时明显的可感觉到肉的味道,最后整盘菜吃光了,汤汁都可以再来一碗饭。
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wIt}dc wmLs/:~ li.;IWb0+) 1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。
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Ze=uP UCj ld zrb}_ Q;rX;p^W 2.冬瓜去皮,切厚片备用。
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$ 3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
?e 4/p .ioEIs g eSq.GtI rx|pOz,: \4fQMG 4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
%'pgGC"| 5.GR1kl6 rey!{3U j\M?~=*w j#ab_3xH 5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
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B iXjM.G 6.放入拍碎的蒜瓣。
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J @q)d 7.加适量生抽,出锅即可。
i/Zd8+.n$ YT,{E,U; j8sH|{H!Nq 3Y$GsN4ln OneY_<*a< cvL;3jRo M\BRcz K}Qa~_ =I_'.b 整个的做法相对很简单,喜欢的可以试试。
y:uE3Apm 冬瓜的做法我们接连介绍了很多,虽然说今年的猪肉比较贵,但炒的时候可以多放点冬瓜,少放点肉,不仅下饭了,而且还百吃不厌。
%pCTN P tCt#%7J;a +NUG <a3WKw i83OOV$1J (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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