6$=>ck P G.~Q2O#T CfP-oFHoQ 鸡蛋在生活中再平常不过,但是平凡的它却拥有高营养,因此鸡蛋常常被烹饪成各种美食享用。有些吃法新奇好看还美味,接下来就给你介绍两种新吃法。
(=;'>*L( !ehjLFS? _ %.r\P@7/Q w0oTV;yh 2IRARZ,3 食材:熟鸡蛋大蒜 青红椒豆豉淀粉 盐 蚝油 酱油 鸡精
A%HIfSzQBS 1、 把熟鸡蛋、青红椒、豆豉、大蒜都准备好 ,然后把大蒜,青红椒切碎备用。
qHdUnW f\_PNZCc k'H[aYMA W02z}"# O6)Po 2、将熟鸡蛋从中间对半切开,在切面撒上淀粉(这样煎的时候蛋黄和蛋白就不会脱离)
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;9(FLtL 3、锅中放适量油,待油温八成热时把鸡蛋放入煎至两面金黄即可盛出备用(煎蛋时先把沾了淀粉的切面煎,入锅不要急于翻动,以免淀粉脱落不易成型)
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: }/ U5H%wA['m o:W*#dt 5 QuRwu_ 4、在留有底油的锅中把蒜米和豆豉炒香,再放入青红椒翻炒片刻。
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!/u 5、最后加入小半碗水烧开,放入少许盐,蚝油,酱油,再用水淀粉勾薄芡,香喷喷的豆豉青椒汁就做好了。
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6、最后把烧好的汁浇在鸡蛋上即可(这个 汁烧豆腐也很好吃哦)
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buN@O7\ QOYMT( j ![\P/1p O65`KOPn B ;E"VS0 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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