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[丁香妈妈]白白胖胖的娃也会营养不良?避开 3 个喂养误区,让娃健康成长 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-20

  
每当看到别的妈妈为孩子吃饭愁断肠时,总有一波暗自庆幸的老母亲:「我娃吃嘛嘛香,从来不用大人操心,营养绝对没问题。」
而且每次带娃出来溜达,都会有不少妈妈围上来取经: 「到底是怎样把孩子养得这么好的。 」作为妈妈来说,真得很骄傲!  
可是,就算孩子吃得白白胖胖的,也未必真的健康,可能还是会存在营养不良的情况。
WHAT?都已经吃得胖胖的了,怎么还会营养不良?
孩子能吃、外表白胖的假象,很容易让妈妈们误解为孩子的营养补充已经足够了。今天我们就一起来扒一扒那些隐藏在孩子日常饮食中的喂养误区。



周风云
丁香妈妈作者
Universidad Privada Del Valle  
医学博士
误区一
饿了就喂,想吃就吃
把孩子喂得白白胖胖总没错!
很多妈妈们觉得,1~6 岁的孩子正在长身体,饿了就喂,想吃就吃,没什么不妥。「只要每天肉、菜、水果都有补充,就能营养均衡了。」



图片来源:丁香妈妈设计团队
真相确实如此吗?
事实上,1 岁以上的孩子虽然每天吃进去的食物总量能够轻松达标,但蔬菜和水果的占比却很少,[1]维生素、矿物质以及其他身体所需的营养素摄入明显不足。
家长们短期内看不出,但是长期如此,孩子很难获得合理均衡的营养,就算看起来长得不错,白白胖胖的,也很可能会因为某些微量营养素的缺乏,造成营养不良。
下面这个表格就是 6 岁以下孩子每天建议摄入的食物量,如果孩子符合他年龄段的食物摄入量,很大概率是不会缺乏任何营养的。 [2]



图片来源:丁香妈妈设计团队
家长们看到这些数据估计又要脑阔疼了,如果不知道怎么测量,可以参照这张饮食推荐表,每次吃饭前,只需要看看自己孩子的手掌大小,或者对比一下自己的拳头大小就知道孩子要吃多少了。



图片来源:丁香妈妈设计团队
误区二
太甜的水果不能吃
吃点口味淡的水果就行了!
孩子对酸酸甜甜的味道情有独钟,可宝妈们又害怕孩子吃多了甜的水果会发胖、长蛀牙,而火龙果、香蕉这些 口味清淡的水果,尝起来也没那么甜,就可以让孩子随便吃了。  
其实,味觉淡 ≠ 含糖低。为了方便妈妈们选择,我们依据常见水果的含糖量和膳食纤维 2 个指标总结了一个排行榜: [3][4]



图片来源:丁香妈妈设计团队
从排行榜可以看出,水果甜不甜和含糖量并没有直接联系,并不是水果越甜,含糖量就越高。甜到心里去的奇异果、西瓜,含糖量也只有香蕉、火龙果的一半左右。不过,与奇异果相比,西瓜的膳食纤维含量实在太少了。
从孩子爱吃、健康的两个角度考虑,可以选择像奇异果这样味道甜、糖分少且膳食纤维高的水果。
误区三
混合榨汁不香嘛,营养也更全面!
奇异果补维 C、香蕉补膳食纤维,胡萝卜的 β-胡萝卜素补维 A……水果营养成分各不相同,最好每种水果都能吃点。可孩子的胃容量有限,于是,父母想到了多种水果混合榨汁的方法。



图片来源:丁香妈妈设计团队
其实,混合果汁不但不能满足孩子营养更全面的需求,反而会降低营养的摄入。
对于身体发育处在上升期的孩子来说, 补充维生素 C 能够促进钙、铁吸收,影响身体的生长速度、牙齿的形成,还能预防坏血病。然而 榨汁的过程会使水果中的维生素 C 氧化失效,并不能达不到多补充维 C 的目的。
除此之外,水果本身的膳食纤维也会被破坏或者直接过滤掉, 没了膳食纤维在肠道上的「辅助」,孩子从果汁中吸收的糖分也会更高。
想要让孩子营养均衡,可以选择一些含糖量少,维生素 C、膳食纤维高的水果,比如苹果、奇异果、梨、百香果等,搭配切块给孩子吃。
尽管家长们搭配了适合孩子的吃水果,还是会遇到孩子不「买账」的情况。这可能是因为孩子对水果的口感太挑剔,而百香果的颗粒太多、苹果梨子又太硬,孩子接受不了。



图片来源:丁香妈妈设计团队
这时候,家长们可以选择多搭配些口感细腻又容易咀嚼吞咽的奇异果,等孩子适应后,再添加其他种类的水果。 奇异果中含有维生素 C、膳食纤维、β-胡萝卜素及多种氨基酸、矿物质,能够较为全面地给孩子补充营养,一举两得。
对于操心孩子营养健康的(身心俱疲的)爹妈来说,同时做到「食物搭配适度」「营养健康全面」「照顾娃的感受,让娃爱吃」已经很不容易了。 兼具美味与营养的奇异果,自然成了妈妈们的养娃小帮手。
可是,市面上那么多的奇异果,该怎么挑?毕竟是给娃吃进嘴的东西,品质有没有保障、营养能不能满足孩子的需求,妈妈们都要考虑。
想让孩子健康成长,吃得有营养怎么这么难?就没有现成的选择吗?
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当然有!源自新西兰的佳沛阳光金果,品质上乘、酸甜可口,不仅能轻松俘获孩子的味蕾,营养也能补到位。对于纠结「怎么挑」的妈妈们来说,佳沛阳光金果确实是个省心的选择!



图片来源:品牌方提供
? 营养全面、个头适中,不让妈妈多操心
提到奇异果,必然会想到新西兰的佳沛奇异果。对于想给宝宝补充营养的妈妈来说,就更推荐佳沛的阳光金果了。
新西兰充足的阳光照射和丰沛的雨水滋养,是成就佳沛奇异果高品质的关键。得天独厚的自然环境培育出的阳光金果, 每 100 g 果肉中富含 161.3 mg 的维生素 C,是一般奇异果的 1~2 倍,一颗就能提供 6 岁以下孩子每日营养所需的维生素 C。
为了避免孩子因水果摄入太多而影响到主食的摄入,可以选择小个头的佳沛阳光金果—宝宝果。 每颗宝宝果的重量都在 80~90 g 左右,个头适中,每天一颗,就能保障孩子营养健康的需求。



图片来源:品牌方提供
? 香甜多汁,口感细腻,宝宝大人都爱吃
佳沛阳光金果外型浑圆、口感细腻 、汁水丰沛,有着热带风情特有的香甜味道。无论是单吃还是搭配上其他食物,宝宝大人都很喜欢。
不仅如此,佳沛阳光金果全年在售,妈妈们也不用担心换季买不到它。
吃得营养、健康又美味才能让宝宝每一次用餐变得更加享受和满足。这个夏天,让佳沛阳光金果助力家长们为宝宝开启快乐的饮食计划吧。
策划:陈大拿
监制:大牌
作者:周风云
插画 / 题图来源:苏
参考文献
[2]DietaryGuidelines. Dietary guidelines for Americans 2015-2020 8th edition. United States Department of Agriculture. 2015. Available at: https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2019-05/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf
[3]Food and Nutrient Database for Dietary Studies. FoodData Central. United States Department of Agriculture. 2020. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html
[6]美国食物成分表 https://fdc.nal.usda.gov/
[7]杨月欣. 中国营养成分表第6版/第一册[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019.



本文经由临床营养师 金星 审核      
      
      


(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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