[厨艺分享]牛肉的筋道和土豆面沙的完美结合，每次出锅汤汁都不剩 [复制链接]

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第一步将牛肉切块，用开水焯去血水待用 wL1MENzp*z  
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第二步将土豆切成大块待用 iscz}E,Y  
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第三步锅内加油，放入白糖，炒出糖色和香味 ]GS bjHsO  
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第四步放入牛肉翻炒 $qiya[&G4  
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第五步放入老抽翻炒 :s,Z<^5a)g  
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第六步放入蚝油翻炒把肉炒到收汤 Qrv<lE1V;  
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第七步把肉放入高压锅，放入土豆块，和葱段，放适量的水。加热至出气压15分钟 m
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第八步开锅后如果汤多开盖收汤 9?$i?  
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第九步装盘 J,hCvm  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） Z;i:](  
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