[美食生活]一个人晚上吃顿55元的拉面套餐，除了面条还有什么，你看贵不贵？ [复制链接]

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工作日就是开启加班的按钮，我和老公经常各自加班，不能凑一块儿吃饭的时候，就各自解决。他可能就在食堂吃一点，或者附近小店里吃一碗面条对付，而我则是愿意多花点时间，略略走得远一点，尝尝没吃过的，不同的店铺里的不同美食。 p(%x&*)f  
不过一个人吃饭的地方也很难找，吃火锅不合适，一个锅底就把我所有的伙食费都给吃没了；做炒菜的餐馆也不合适，菜的份量大，一人一大盘，荤菜吃不完，素菜太单调。所以最后的选择通常落在中式小吃店，日韩料理，粤式茶餐厅、意大利面等等这些上面，如果要换着口味，只能在这些店里一家一家吃过去了。网红店我并不感兴趣，我只是按照自己的习惯，找合适的店各种试吃和品尝。 ;_*F [ }w  
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今天去的是宁波宏泰广场，找一家日料店吃简餐。宏泰广场来得不多，来过几次觉得人气都不太旺。 &Y$rVBgQ  
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找了一家拉面馆，也有别的餐点，但我看主打是拉面，我就吃拉面吧。 Kfl+8UR5=  
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店里的装修风格也是日式风味的，就是纸巾是挂在墙上的，让你不要多用的意思？反正一开始没注间，要用的时候到处找不到，只能从包包里找出纸巾来，抬头一看，原来挂在墙上。 3iTjM>+>  
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一个人点餐很难点，又想多吃点不同口味的食物，又不要花太多钱，最后店家推荐我吃单人套餐，55元一份，包括拉面一碗，唐杨鸡块一份，日式海苔一份，溏心鸡蛋一份，看上去够丰富，我就试试味道吧。 2$=HDwv  
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上菜不是很快，因为都是现做，等了一会儿，唐杨鸡块上来，盘子里一半是炸鸡块，另一半是综合沙拉，正好符合我多吃点蔬菜，多尝一点不同口味的要求。 mHy]$Z  
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所谓的唐杨鸡块是从字面上翻译过来的，就是把鸡肉切成小块，腌制入味，然后裹上面糊入油锅现炸，也就是炸鸡块了。 &-A7%"  
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鸡块是现炸的，应该说是点单了以后又再复炸一次，先在一边放好蔬菜沙拉，等鸡块炸好，再放另一边，因为想要保持酥脆的口感，在炸鸡下面垫了一个钢丝网格，让空气流通，不让炸鸡焖软了，这点还挺贴心的。炸鸡入口酥脆，里面的鸡肉也腌制入味，就是复炸过了头，颜色太深了点，看上去品相略差。 wd*Jq  
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炸鸡比较油腻，也可以蘸着旁边的沙拉酱吃，换种口味。蔬菜沙拉上有两种沙拉酱，一种是焙煎芝麻酱，一种是原味沙拉酱。 Xs/hqIXB  
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主角豚骨拉面上来了。拉面的汤底据说是熬制12个小时，面条可以选硬的或软的，我喜欢吃有劲道的面条，所以选了硬的。问我要不要葱花要不要辣，我说都要，要辣的就是中间淋点辣油，其它没什么区别。 hV)I C9  
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同时上来的还有一个溏心蛋和3片海苔。 [(mq8Nb  
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菜上齐了，一共55元的单人套餐，你看看怎么样？ NINiX(  
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面上面有三片猪颈肉，海带丝。 JQqDUd  
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这个酸笋比较好吃 x$E l7=.  
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把卤蛋和海苔夹进面条里，很多人喜欢这么吃，但是我觉得泡软的海苔不如酥脆的好吃。溏心蛋就应该吃凉凉的，蛋黄不要凝固的那种，我还嫌这个蛋黄过熟了一点点。 yY+2;`CH  
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但是细品一下，这个溏心蛋白有点咸味，所以叫海盐溏心蛋，大多数溏心蛋都是煮好了泡在用味啉、柴鱼片和酱油一起煮的料汁里，这个是泡在盐水中，泡的时间久一点，海盐的味道浸入了蛋白，一点点的咸，很嫩，非常清新爽口，和我们的咸鸭蛋的蛋白是两码事。到最后我还是觉得今天晚餐这个海盐溏心蛋最让我惊喜。 ;&!l2UB%  
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最后这顿套餐我都光盘了，吃得饱饱的，步行下楼，看到大厅里有孩子在表演爵士乐。观众不太多，大多数是亲人团吧。 S^u!/ =&  
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晚上七点多出来，天还没有完全暗下来，天边的夕阳和晚霞还在，宁波还是很美的，让我慢慢散步回家，顺带欣赏一下夜景吧。 tXx9N_/  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） T]xGE   
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