}a;xs};X; 4p"' ox # j4/[Z'5ny 81Z;hO" ~ 
' D 21A8*N b6-N2F1Fs 无论是家常面食，还是甜点美食，层次多口感丰富，往往是决定一款美食是否出众的重要指标。毕竟层次就意味着手艺和流程，而且在口感上也能吃出不同的感觉来。今天我们就来做一款芒果千层蛋糕，层层叠叠的，看着就很有食欲哦。
VM$n|[C~ fl-J:`zyyZ @1*^ttC 
` @ QZK0Ox mi=mwN%UB 也难怪那么多人都非常喜欢这种精致小巧的美食！这款千层芒果蛋糕，看上去就特别与众不同，丰富的层次不仅带来的口感的独特，在颜值上也有一种登峰造极的感觉。而且这款芒果蛋糕的做法也不是很复杂，如果放在冰箱冷冻一下呢，吃起来冰凉甜蜜。
:9hGL (4FVemgy PK+sGV 
YYQvt QP\9#D~ 还真的是一款不错的解馋美食哦。特别美味的小甜点，层次丰富口感香甜，孩子爱吃，大人也交口称赞，在家做上一盘，全家人都会很开心的，尤其是孩子简直是爱不释手呢！网红芒果千层蛋糕，掌握这几点就能做出完美的千层蛋糕，太实用了！今天就跟我一起来感受一下这款特色甜点吧，口感棒，颜值高，千万不要错过。
gWr7^u&q@| 【芒果千层蛋糕】 A4"TJZBg} 制作配料：低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个
NsB]f{7>8+ 制作方法：
q;68tEupR 1、准备6个鸡蛋磕入碗中，加入35克白糖充分搅拌均匀，再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀，最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态；
Xl4}S
"a RRja{*R mG1~rI 
bB $f=W!m% S)U
*1t7[
2、过筛2遍，这个步骤一定不能少，然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右；
X /c8 XLe" c5^HGIe1 $9G&
wH>{ 
PMAz[w,R~ s[8. l35| 3、平底锅小火预热，舀入2勺面糊快速晃均匀；继续开小火慢煎，直到饼皮鼓起很多小泡泡，就可以关火了；
iM!2m$'s 8"&!3_ d27q,2f! 
o898 pg GlJ[rD 4、然后放在湿毛巾上面，稍微凉一下，把饼皮取出来；依次全部做完，然后用一个模具，把不规则的边缘去掉；这样我们的饼皮就做好了；
cy^=!EfA -_ 9k+AV Cfi4~ & 
:|bL2T@>[
-m ^- p 5、芒果去皮后切成薄片备用；
Q+Bl1xl "}71z S/E&&{`ls 
:'T+`( iYr)Ao5X 6、淡奶油加入白糖，隔着冰水打发至9分发，也就是硬挺的状态；
>
'R{,1# U 5|rBb[ n.@HT" 
k7U.]#5V /5sn *, 7、取一张饼皮，先抹上一层淡奶油；
jG1(Oe;#
:A8r{`R'N A}lxJ5h0 
M@T{uo FGn"j@m0 8、再重叠一张饼皮，抹上淡奶油，铺上芒果片；
A e7FtJO obvE m[x!Z Z' i@;^=A 
ejd_ 85$ Ts.2\ -+3 9、依次全部做完，然后盖上一层保鲜膜，套上模具然后倒扣过来，最后用保鲜膜封好；
RL` jaS?V Sn[xI9}O J|I*n 
N }5 )5@P|{FF 10、先冷冻3个小时，然后冷藏2个小时，再把保鲜膜和模具去掉；
w XUR9H|0( M+:5gMB' 1i#y>fUj 
uqc G3Pi wS=vm}}u 11、切成小块就可以吃了；
+JI,6)Ry 8oE` >Y J !om"h 
xuUEJ
a& 7I
~O| Mw 【小贴士】 2{j$1EdI@- 1、饼皮煎的时候尽量使用质量好一点的不粘锅。煎之前，小火稍微加热，然后舀入面糊，在凝固之前晃均匀，最好在煎的时候四周的火力要保持一致，这样煎出来的饼才会均匀一致好看；
!\#Wq{p>W* 2、芒果可以切成片，这样摆放的时候才会均匀，做出来的千层才会好看；
&-*l{"7p+% 3、奶油涂抹的时候尽量要涂抹平整，不要四周低中间高，这样成品出来形状不好看；
A
l;a~45 4、先要冷冻再冷藏，这样最后切的时候才能保持平稳，切块更好看。
frcX 'M}% bkdXBCBx? bhD-;Y!6; 有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
K#k/t"r - ;gQy [U +=/j
+S` ( K[e=0Rf Pyuul4( p*PzfSLN 
a8TtItN （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
w!"A$+~ 喜欢这篇文章
V%4P. y 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
Un8' P8C End
点赞支持
歌曲链接
