A1^Ga5 B> +TC1nkX ZJ;LD* 夏季天气燥热,人容易上火,还不爱吃饭,“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。“上火”为民间俗语,又称“热气”,中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。那么有哪些蔬菜适合夏季食用,有利于清热去火呢,冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆,这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜,分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家,都是家常菜肴,简单容易做,很适合家庭的夏季去火菜谱。味道好吃不上火,还下饭,学会这些菜肴,让你清凉一夏天,不用发愁每天下班做什么菜了,下面分享下做法:
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% 【肉末蒸冬瓜】
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+f7 k$h [8l(< 材料:冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、
A\K,_&x1Z 1Cm~X$S. 做法:
[oV{83f NYBe"/}GS 将冬瓜去皮,去瓤,洗净,大家挑选冬瓜时用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜,分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多
Q1Ux!$_ #(C/Cx54 将冬瓜切成0.5厘米厚的片,切得薄厚要均匀些,放在盘内待用
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Q37> 'b^l'KN:S 将猪肉切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片,红辣椒去籽,切成末,红辣椒没有,不放也可以,起到点缀的作用
0n3D~Xzd (;aB!(_ 锅加水烧开,将盛冬瓜的盘子放入,大火烧开,用中火隔水蒸10分钟,将冬瓜蒸至变透明状即可,到时间后将盘子取出,将冬瓜码在盘内待用
'>@4(=I OL3UgepF 锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,爆香,再下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,淋入生抽,料酒,将肉末翻炒上色,淋入半碗水,加入蚝油,少许盐,烧开
_%Bz,C8 | h}B{D 淋入适量水淀粉勾芡,将汤汁加热至粘稠,关火,将肉末浇在冬瓜上,撒上红椒末即可
9)`amhf> JqEW=5 ncv7t|ZN }e 9!xA -G9|n#zCU ;7Y[c}V1^ 【冬瓜大骨汤】
5[C ~wvO 材料:冬瓜500克、筒骨2根、香菜1棵、姜1块、料酒1汤匙、盐适量、
6v to++ 做法:
TyF{tuF 准备好所需材料,将骨棒洗净,锅加水,冷水下入骨棒,加入1勺料酒,2片姜,烧开,撇去浮沫,煮尽血水后捞出洗净
rH&G<o&, 锅内重新加入水,一次性将水放足,烧开,下入骨棒,加入两片姜,烧开,小火煮制1小时
!X|k"km" 期间,将冬瓜切去皮、去瓤,再切成块
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W>B 到时间后,下入冬瓜继续煮10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止,关火,加入盐调味,撒入香菜,盛出即可,也可加一些白胡椒粉和香油调味
$I@GUtzjp ~-TOsRvxR Cq>6rn z}ElpT[(; fXO_g -ynBi;nH 【蒜蓉蚝油生菜】
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%}q.cV 材料:西生菜1颗、油盐适量、大蒜5瓣、蚝油1.5汤匙、水淀粉适量
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!w"B f1mHN7hxW 做法:
xCWz\-; B0d%c&N${ 将西生菜叶子剥开,放在清水中浸泡洗净,将西生菜撕成块
\fZiL!E^7 m9$ a"$c 将大蒜切成末
<} ,1Ncl rK1-Mu 锅加水烧开,加入少许盐,下入西生菜焯水,待颜色变深,捞出放在冷水中投凉
H}Ucrv: u$%A#L[ 将西生菜捞出,控净水,放在盘内
_%y4q%# fc@'9-pt 锅加油烧热,下入蒜末小火炒香,再下入蚝油,少许盐
wu)Wg-dT a2`%ghW3 淋入适量水淀粉,待汤汁变得粘稠,关火,将算蒜蓉汤汁淋在西生菜上即可
M;+IZr Wkl B8T\s)fxnX !9;)N, XphE loL $&hN*7Ts @x1%)1 【油泼生菜】
%_MEfuL m@jge)O&D 材料:生菜200克、植物油2汤匙、盐2克、大蒜3瓣、干辣椒5个、蒸鱼豉油2汤匙
-v]Qhf&> whye)w 做法:
G2`${aMS s)zJT 食材备齐,生菜将叶掰下来洗净,将干辣椒切成段,大蒜切成末
P7:d ly[,q \M{[f=6llh 锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入生菜焯烫1-2分钟,捞出,放入冷水中投凉,捞出沥净水分
_;hf<|c Z) Wnow 将生菜码在盘内,将四周淋入蒸鱼豉油,放上蒜末和干辣椒段
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L]QT 锅加油烧热,加热至冒烟,将热油淋在干辣椒和蒜末上,吃时拌一下即可。
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v?RO*E ]f8L:=c PU1,DU gZO&r#
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_X4!xbP 【黄瓜花生拌干豆腐】
A`[@8 mdW~~-@H 材料:黄瓜3根、干豆腐3张、花生米一小碗、香菜2棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、老陈醋1汤匙、生抽2汤匙、做法:
y6-XHeU j8++R&1f] 准备好所需材料,黄瓜洗净,香菜择洗干净,黄瓜洗好后放在冰箱里冷藏1-2个小时,吃着更爽口,如果胃不好,怕凉的人省略这一步。
%MZP)k,&U +r]zs^' 锅加水烧开,下入干豆腐焯水1-2分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水分
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Tq /c` ^iPb 将干豆腐撕成块,香菜切小段,大蒜切末,大蒜在这道凉拌菜里是不可缺少的调料,起到提味的作用,吃大蒜还有杀菌的作用
|7"$ w%2 ,zhJY ?sk 锅内加入少许油,凉油下入花生米,用小火将花生米炒熟,盛出待用。
7]Em, 5\bJR0I@ 将黄瓜放在菜板上,用刀背将黄瓜拍裂,在刀在中间划一刀,再斜刀把黄瓜切成段,拍的目的是为了使黄瓜充分的破裂,这样做在拌制时候可以更好的入味。
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/Yl bFY~oa%C 将黄瓜和豆皮放在盆内,加入蒜末、香菜段、辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽,快速翻拌均匀,放入花生米,翻拌均匀,盛出装盘即可,这道凉拌菜拌好后的口味是酸甜,微辣微咸的口味,不要拌咸了。
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E/ rh!;|xB|+ /7D<'MF DkDoA;m HeLG?6 nv0#~UgE#a 【黄瓜拌绿豆芽】
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.4,." 材料:绿豆芽250克、黄瓜2根、胡萝卜半根、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、
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Apj; 做法:
VT\"q1)p +bA% 准备好所需材料,绿豆芽挑去豆皮,投洗干净,黄瓜和香菜洗净,胡萝卜去皮洗净。
.5w azvA LlHa5]E@6 黄瓜先切成片,再切成丝。胡萝卜切成细丝,胡萝卜生吃就可以,丝要切的细一些,吃着口感不硬,不喜欢生吃胡萝卜,可以用少量油炒一下也可以,焯水营养损失多。大蒜切末,香菜切小段,准备好辣椒油。
aJhxc<"e ` qUX. 锅加水烧开,下入绿豆芽焯水,将绿豆芽焯水至断生,将绿豆芽捞出。绿豆芽焯水后,放在冷水中投凉,可以保持绿豆芽脆嫩的口感。
D3D}DaEYj %Jp|z? [/ 把绿豆芽放在冷水中投凉,捞出用手攥净水分待用。
kGHQ`h ! zL1;d 把绿豆芽和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内,加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可。
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0z_f 小贴士:绿豆芽焯水至断生即可,不要焯过火,以保持绿豆芽脆嫩的口感。绿豆芽过冷水后,要用手攥去水分,水分大,拌制时口味就变淡了,这道菜肴要现吃现拌,时间久了,口感就不脆嫩了,也会造成营养流失。
xb:&(6\F f>2MI4nMG rf.`h{!! u5B:^.:p +1rkq\{l WBr5
9@V 【西红柿炒包菜】
OGOND,/R?/ GIyF81KR 3 材料:包菜半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
8`=v. \]uV!)V5B 做法:
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m">s4 把包菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,再用手把包菜撕成块
MHU74//fe ",yc0 2< 西红柿洗净对半切开,切去蒂部,然后把西红柿切成块状
E{?au]y$J M5g\s;y; 锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入包菜焯水,将包菜焯水至颜色变深,焯至断生,包菜焯水时,在水中加入少许盐和油,可以使包菜的颜色更翠绿,包菜焯水时间不要过长,包菜颜色变深就可以了,焯过火,就失去了包菜脆嫩的口感。
a0=WfeT 6*45Vf 将包菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用,包菜焯水后放在冷水中投凉,可以保持包菜脆嫩的口感
X6\ sF"E o]ePP, 锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水
|kJ%`j(7R NX[4PKJ0C 下入包菜,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
TP%+.#Fu Qkcjr]#^$ -F@L}| QA3/ "ZrOrdlg+A kLj$@E`4 【炝拌手撕包菜】
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Jpkv 材料:包菜1颗、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、
k*?I>%^6#T "%qzj93>
做法:
nXy>7H[0 :e<7d8E5n{ 将包菜叶子剥开浸泡,投洗干净,然后将包菜用手撕成块
&@% $2O.3 g%nl!dgS 将大蒜切末,干辣椒对半顺长切开,辣椒籽不要
KC`q#&dt %}-?bHB1c 锅加水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,焯至包菜颜色变深绿,至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出,控净水
[P~hjmJ(y 'Gl&Pa1g? 锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要,关火,待油温稍将一些,下入干辣椒段炸香
M|,mr~rRG l{Dct\ #s 将焯好的包菜放在盆内,加入盐、蒜末,淋入炸好的料油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可
<\ `$Jx# @-HG`c ct :9|\Z|S(I A\fb< mN|r)4{` bq>_qpr 【雪碧苦瓜】
piy`zc-yu r V6/Tdy 材料:苦瓜2根、雪碧1听、柠檬1/2个、枸杞子适量、蜂蜜1汤匙、盐少许、
~PnTaAPJ bN$r k| 做法:
/w (e =WIJ>#Go< 准备好所需材料,雪碧提前放冰箱冷藏,苦瓜洗净。
8CbXMT -fS.9+k0/ 将苦瓜顺长对半切开,用勺子刮去苦瓜瓤,将白色的部分刮净,这个部位比较苦,再将苦瓜顶刀切成片。
CVNj-&vj n_?tN\M 将柠檬切成薄片,枸杞子洗净,
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M?3 D^Jk@<* 锅加水烧开,加入少许盐,下入苦瓜焯烫1-2分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水
vi.w8>CE MUnEuhXTr 将柠檬片和枸杞子放在苦瓜里,加入蜂蜜,倒入雪碧没过苦瓜片即可,放冰箱冷藏1-2小时,就可以吃了
-I.d}[ m_+sR!\H8 小贴士:苦瓜焯水时加入少许盐,可以使苦瓜颜色更翠绿,焯水时间不要过长,焯水后放在冷水中投凉,可以保持苦瓜脆嫩的口感
A@hppaP! 5Xn.CBd] ag-f{UsTy ]\ !5}L @$9'@") c;?fMX
【苦瓜炒蛋】
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B,b2 材料:苦瓜1个、鸡蛋3个、盐4克、植物油2汤匙、
HpZ1xT 9h&R]yz; 做法:
Zf$Np50@( ",6M)3{|c 将苦瓜洗净,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,打散开。
LbEM^D ryB}b1`D 把苦瓜一分两半中间切开,用勺子刮去籽,把白色的部分刮净,再将苦瓜顶刀切成条。
bKg8rK u ':{>a28= 将苦瓜放在大碗内,加少许盐,腌制10分钟,到时间后加入适量水搅拌一下,将苦瓜捞出攥净水待用,这样能去除苦瓜里的草酸。
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锅加油烧热,淋入鸡蛋液摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用
&i+Ce kQ1w5mCh 锅加少许油,下入苦瓜翻炒至颜色变深绿,下入鸡蛋翻炒均匀,加入盐调味,盛出装盘即可
^XbU~3( \K`L3*cBKK R;,g1m|] js iSg/ v6.t{6zYgY eET&pP3Rp 【芹菜炒山药】
,#M Cn s\!>"J bAQ 材料:铁棍山药2根、芹菜250克、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
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=cvCf Hso|e?Z 做法:
k:jSbbQ 'R-3fO??? 把山药刮去外皮,洗净,再斜刀切成片,切好后,把山药放在清水中,滴入几滴醋,泡一下,这样山药片颜色不会变黑。
b 5yW_Ozdh Wbr+KX8) 芹菜择去叶子,洗净,再切成段,胡萝卜去皮洗净,切成菱形片,大蒜切末。
7xRl9 CI353-` 锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水,将芹菜焯水至颜色变深,将芹菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分,芹菜焯水时,在水中加入少许盐,会使芹菜的颜色更绿,焯水后,放在冷水中投凉,可以保持芹菜脆嫩的口感。
yY?b.ty
v~QHMg 锅内水重新烧开,下入山药焯水1-2分钟,将山药捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分
0}!\$"|D }>)[<;M>% 锅加油烧热下入蒜末爆香,再下入胡萝卜片翻炒,将胡萝卜片翻炒至颜色变深。
ZKHG !`X0 8>hwK )av 下入山药片和芹菜一起大火翻炒均匀,再加入蚝油,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
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AO#xv+# 小贴士:山药切好后,把山药放在清水中,滴入几滴醋,泡一下,这样山药片颜色不会变黑。芹菜焯水时,在水中加入少许盐,会使芹菜的颜色更绿,焯水后,放在冷水中投凉,可以保持芹菜脆嫩的口感。炒制时要大火快炒。
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ol9|sdu `]Q:-h 【芹菜胡萝卜拌腐竹】
T,aW8| hxQqa 0B 材料:腐竹(干)200克、芹菜250克、胡萝卜半根、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、花椒适量、
=[b)1FUp Po%LE]v, 做法:
]vwW]O7 %_ !bRo 准备好所需材料,首先提前把干腐竹放在盆内,加入温水,再加一点盐,这样泡发的时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开,将腐竹泡发至无硬心,芹菜择去叶子,投洗干净,沥净水分,芹菜叶子不要丢掉,焯下水,加生抽,辣椒油,拌一下,也是一道开胃小菜。
i&{DOI%w UMAgA!s 将泡发好的腐竹攥净水分,切成段,将芹菜切成段,胡萝卜切成片,大蒜切末
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nxg 锅加水烧开,下入腐竹焯水1-2分钟,将腐竹捞出,放在凉开水中投凉,捞出攥净水分待用。
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w8 s8? F~h7{@\ 下入胡萝卜片焯水,将胡萝卜片焯水至颜色变深,将胡萝卜片捞出,放在凉开水中投凉,捞出沥净水分待用
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T.*pk+<) 9IX/wm" 锅内水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水,将芹菜焯水至颜色变深绿,将芹菜捞出,放在凉开水中投凉,捞出沥净水分待用,芹菜焯水时,在水中加入少许盐,可以使芹菜颜色更绿,放在冷水中投凉,可以保持芹菜的脆嫩,颜色不会变黄。
y=?)n\f 1UPC e 锅加油烧热,下入芹菜小火炸制花椒油,将花椒用小火炸至微焦,将花椒捞出不要,花椒油就炸好了,花椒油要用小火炸制,椒香味浓。
h1'\:N` S$QG.K:<! 将芹菜、胡萝卜、腐竹放在容器内,加入蒜末,盐,炸好的花椒油,香油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。
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PRHCrHs 9$2/MT't hjZKUMG(k CHe>OreiS R(q~ -3~ 【丝瓜炒蛋】
D$t k<{)oB :q#Xq;Wp 材料:丝瓜2根、鸡蛋3个、油盐适量、大蒜2瓣、
vZ.x{"n'~ `BlI@6th 做法:
n{6G"t:^l 9eH$XYy 想做出美味的菜肴,先要挑选丝瓜:应该选择浅色的丝瓜比较嫩的,炒出来好吃,而颜色越深的丝瓜则越老。接着看纹路,一般选择选表皮平滑的丝瓜,如果纹路越突出、越明显,丝瓜越老。看丝瓜的外形,选择长的,直的丝瓜购买,丝瓜的根部弯度越大越老。最后看手感,选择手感结实的。先用手捏一下,稍有弹性的比较新鲜,捏起来较软的,就比较老。
CrwwU7qKL 0u\GO; 将丝瓜刮去外皮,不要去太多,留有薄薄青绿色,用清水洗净,切去头尾。四瓜皮口感粗糙,一般削皮以后食用。
BNL;Biyt7 feQ **wI 将丝瓜切成滚刀块,滚刀块的切法就是左手按住丝瓜右手持刀斜着切,切一刀左手把丝瓜转一下,这样切出来就是滚刀块了。
E?_Z`*h g$b<1:8 将鸡蛋磕入碗内,用筷子将蛋液充分抽打均匀,起泡。这样炒出的鸡蛋松软可口。
|PC*=ykT3 ZYC<Wb)I 锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液变得稍凝固,再翻炒成块,盛出待用,鸡蛋不要炒老了。
/~zai} ~l)-wNqR4r 锅内再添加少许油,下入蒜末爆香,再下入丝瓜块翻炒,加入盐翻炒均匀。
z^T`x_mF FCnm1x#
淋入一点水将丝瓜煮至变软,不要盖锅盖,那样,丝瓜颜色会变黄。下入鸡蛋块大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
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%1 /`mks1:pK 7(pF[LCF 【西红柿炒丝瓜】
s&RVJX>Rt h5(4
*$% 材料:丝瓜2根、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
xg3:} LQ \[y`'OD~ 做法:
4^M Oil?JI Hq 准备好所需材料,丝瓜刮去外皮,洗净,不要去太多,留有薄薄青绿色,西红柿洗净,丝瓜应该选择比较嫩的,炒出来好吃,选择长的,直的丝瓜购买,丝瓜的根部弯度越大越老。
~]QHk?[wc AvfNwE 将丝瓜切成滚刀块,滚刀块的切法就是左手按住丝瓜右手持刀斜着切,切一刀左手把丝瓜转一下,这样切出来就是滚刀块了。西红柿去蒂,再切成块
hEp(A8g)bQ oH_;4QU4y 锅加油烧热,下入蒜末炒出蒜香味,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出水
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}R yU9DSY\m{ 下入丝瓜,加入盐,翻炒1-2分钟,淋入少许水,煮2-3分钟,将丝瓜烧制变软,关火,盛出装盘即可
x QIq^/F0 ax (c# 小贴士:丝瓜要刮去外皮,口感粗糙,丝瓜皮丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流失。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
{WYX~Mvvj 2 B E{|W(z,
Za1QC;7 ,^C--tgZJg 6_FE 4RR[ 【凉拌苦菊】
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YJ\Xj56gv 材料:苦菊1棵、花生一小碗、油盐适量、白糖半汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙、
DQr Y*nH ljb7oA3cP4 做法:
0tXS3+@n= 3.*8)NW 把苦菊择去老叶,切去根部,把叶子撕开,放在淡盐水中浸泡十分钟,洗净捞出,沥净水分
m6w].-D8 .>WxDQIo 将苦菊切成寸段,放在盆内待用
;C2K~8, 9Gnc9_]I;W 锅加油,(油量不需多,够炒熟花生即可,本身花生就是油料作物,炒时即会出油)冷油下入花生米,小火翻炒,一定小火不停翻炒,把花生米炒制微黄就可以了,并且有噼噼啪啪的花生爆的声音,盛出晾凉
; #&yn=^ [Al& 花生米晾凉后,用刀背把花生米压成花生碎
b:TLV`>/& Le\?+h42> 把一半的花生碎放在盆内,加入少许盐、白糖、米醋、生抽、用筷子翻拌均匀,盛出装盘,将剩下的另一半花生碎,撒在苦菊上即可。
cLLbZ=` E"5*Ei)^3 小贴士:苦菊用淡盐水浸泡 可以除虫,除尘,吃着卫生又干净,花生米用小火炒制,不要炒过火,拌制时盐要少放。拌制好是甜酸口味。
x^y'P<ypw `hQ5VJo ,%M$0poKM -4
SY=NC_ tNbN7yI
K~R`%r_ 【腐竹菜花拌荷兰豆】
v_DedVhe R^Y
<RI 材料:腐竹200克、菜花1小棵、荷兰豆250克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒适量、鸡精少许、
/ G7vwC )v.=jup[ 做法步骤:
s+<Yg$) d>mo~ 用的是干腐竹,首先提前把干腐竹放在盆内,加入温水,再加一点盐,用一个盘子盖在腐竹上,这样腐竹就不会飘起来,用这个方法泡发腐竹时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开,将腐竹泡发至无硬心。
8|\8O@ :51/29} 将泡发好的腐竹切成段,菜花分成小朵,胡萝卜切菱形片。
Sy0$z39 xCc[#0R{ 荷兰豆择去两端,投洗干净,锅加水烧开,加入少许盐,下入荷兰豆焯水,将荷兰豆焯水至颜色变深,将荷兰豆捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分。荷兰豆焯水时加入少许盐,可以使荷兰豆颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持荷兰豆的脆嫩口感。
K1M%!JKh)x . QBF`Rz 锅内水重新烧开,下入腐竹焯水1-2分钟,将腐竹捞出,放在冷水中投凉,捞出,用手攥净水分待用
?`PvL!' E>D_V@,/ 锅内水烧开,下入菜花焯水至断生,下入胡萝卜片烫一下,将菜花和胡萝卜片一起捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分。
ui/a|Q $w`=z<2yo1 锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒用小火炸制微焦,关火,将花椒捞出不要。
%-1O.Q|f bcE._9@@ 将荷兰豆、菜花、腐竹、胡萝卜片放在容器内,加入炸好的花椒油,蒜末,盐,鸡精,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。
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文章来源:冬至雪夜的小厨
gcl5jB5)> 版权归原作者所有 如有侵权请与我们联系
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