caq} &A]C a`c:`v2o c0rk<V%5+ 吃年糕,年年高!配红糖,味道好!
^}$O|t |J>WC}g@n Im?LIgt$ 0XU}B\'< :dnJY%/q 7~UR!T9 ,wj"! o# 主料: 8dO?K*J,H' i.y)mcB4 qoX@@xr1 年糕200克
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a >)**khuP7 Es4qPB`g. 红糖20克
o\=n4;S m%r/O&g zP) ~a 熟芝麻适量
,6"l (]0 eJ@~o{,?> D4u%6R|F 清水60克
U[\Vj_?(I zT9JBMNE: S#l5y%& 食用油少许
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eT.SO 1. 备好食材
@g-Tk (z7+|JE. MaY682}|y KZ:hKY@q B[o`k]] 2. 年糕洗净,切成厚片。
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8<86TP 3. 大火热油锅
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W^4F 4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开。
6lFfS!ZFA 7hw .B'7 +OHGn;C dcfe_EuT =xN= # 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连。
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*g' ,xsH|xW 6. 同时用凉开水将红糖化开
L}k/9F.5 cj$6 ;;U:Jtn2 pdVQ*=c?M 1KE:[YQ1 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁。
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p g P}+wbk n.}T1q|l :k=mzO<& 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的!
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kj1x (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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