psse^rFg tLU@&NY` C23p1%#1 吃年糕,年年高!配红糖,味道好!
Eg&:yF}?( '"+Gn52# tZv^uuEp3 A.mFa1lH TNckyP75u &8pGq./lr= gnkeJ}K 主料: 6oq5CD oq { P,hH~! l =t/"M= 年糕200克
F!phTu cs7^#/3< NJSbS<O 红糖20克
-\USDi( Fe
%Vp/ C>'G? 熟芝麻适量
+p`BoF9~ pN)x,<M) <CB%e!~.9 清水60克
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zEl1 T`MM<+^G A|4om=MO 食用油少许
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-L4G)%L\ 1. 备好食材
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<8 2. 年糕洗净,切成厚片。
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z<p o>nw~_ H\ eEfGH tSux5yV 4Y}Nu 3. 大火热油锅
IdMwpru( xY/F)JOeG .zl[nx[9"D mr/?w0(C nW*cqM%+ 4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开。
QVJpX;u *N4/M%1P B'Jf&v tcnO`0moK |x.^rx` 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连。
SSCs96 #t;]s< H2H[ DVKv 8V}|(b# c ~~4eia) 6. 同时用凉开水将红糖化开
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/CM)!U) 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁。
@C!&lrf3 W!R0:- |/H?\]7 @"BhKUoV$K |O6/p7+. 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的!
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L" (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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