[小胖爱美食]酸汤芙蓉虾片，胃口大开，今晚瘦身计划又泡汤了~ [复制链接]

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准备食材 (Bsw/wv  
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鲜虾、香芹碎、小米椒碎、葱段  70{RDj6{  
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姜片、黄剁椒、玉米淀粉 3zbXAR*  
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料酒、香醋、白胡椒、盐 1p~5h(jI  
具体步骤 g2A"1w<-AH  
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鲜虾去头留着，开背去掉虾皮 R \ia6  
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尾巴部分留着，处理好的虾肉 kw3+>{\  
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加点白胡椒粉和料酒腌制十分钟 A^8x1ydZ  
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备一个硅胶揉面垫 N_0pO<<cs  
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撒一层玉米淀粉 s~=g*99H  
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放上虾仁表面粘上淀粉 $<:'!#%  
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用擀面杖把虾肉敲成片状 Jlz9E|*qV  
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锅里倒点油烧热，放虾肉煸出红油 %Or2iuO%-,  
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加温水和姜片、小葱段煮沸 ~C0Pu.{o  
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沸腾后捞出虾头、葱姜 ),yH=6  

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再加入黄剁椒、香醋、盐 &"xQ~05  
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放入虾片中小火煮 =Aj"j-r&{  
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中间有浮沫冒出的话可以捞一捞 4Q$!c{Y r  
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等虾肉变色 uQWp+}>ZJy  
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最后加入香芹末和小米椒碎 ERp{gB2U?  
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稍微煮一两分钟就可以出锅啦 ]?M)NRk%S  
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酸香微辣，特别开胃哦 eJW[ ]!  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） RNvQ  
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