^^1rjh1I T_i]y4dg 玉米是世界公认的“黄金作物”,也是大家爱吃的家常主食。
PQDWY 玉米中含有微量元素、维生素、蛋白质、胡萝卜素等多种营养物质,可以保护视力、益智补脑、美容养颜,而且还具有辅助减肥的效果,很适合减肥期间的人群食用。
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fX |hk?'WGc`0 LNOm"D?" 玉米最常用的做法就是蒸、煮、炖,今天杨二嫂就教给大家一个好吃又简单的早餐做法---玉米粑粑。粑粑是一种西南地区的方言的叫法,主要是“饼”的意思。
kO>F, M <KlG#7M> · 玉米粑粑· SjgjGJw By 蜜桃厨房
|]y]K% M:YtW5{ 玉米 3根
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o>r 面粉 3大勺
)OpB\k ju~js 糯米粉 3大勺
$9)| cO 1.先将玉米根部切掉,把玉米叶子剥出来备用。
\$Lr L W{B)c?G] T*e>_\Tx &==X.2XW 2.用擦板把玉米擦成玉米碎,也可以用搅拌机把玉米粒打碎,比较省心,但味道没有擦出来好哦。
2|8e7q: +* :+: vBrJm n$&xVaF| d2Pqi* K 3.将面粉、白砂糖倒入玉米碎中搅拌均匀,面粉可以换成糯米粉,吃起来更弹一点。
!N ua KF(N=?KO ))JbROBU, QpbyC_:;$4 {N!Xp:(<7_ 4.将搅拌好的玉米糊舀入玉米叶中,将叶子简单地包起来,将其压紧或者绑紧,这里用了玉米叶撕成的绳子绑的。
XR3=Y0YDf z]:{ruvH lky{<jZ% 8K$q6V%# 5.将包好的玉米粑粑放入蒸笼中,冷水上锅蒸20分钟即可。
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W[LA< 6.噔噔!香到没朋友的玉米粑粑完成啦
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cI ? 7.整锅玉米粑粑还没蒸熟,一股浓郁的玉米味就已经跑到满屋子都是,把馋虫们都勾到厨房里了。轻轻地打开叶子,玉米糊就像被铸成了一块金币一样,带着漂亮的纹路静静地躺在里面。看起来也太好吃啦!
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#JCLD '@t}8J tj7{[3~-[ [Vzp D 4 1.这里擦出的玉米碎约450g,用玉米粒的话可以参考这个量
0Rgo#`7l 2.食用玉米也是有一定禁忌的哦!比如患有消化系统疾病的患者要避免食用玉米,以免加重肠胃负担。
n o).70K 你最喜欢玉米哪一种吃法? WCJ$S\# 蚂蚁上树
HuzHXn) 芝麻条
LVt{` {kVhht]X 查看更多玉米的做法
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6|S (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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