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}BTK+Tk8 今天给大家推荐的这道菜,蒜薹牛肉木,蒜苔就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃,夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧!
*P\$<4l N_3$B= 【 牛肉沫炒蒜苔】
,8=`Y9# F8u;C:^d Ri[ v(Zf ['<Q402:. 配料:
G~z=,72 牛肉沫 100克、蒜苔 250克、葱 5克 、姜 5克 、料酒 1勺 、蚝油 1勺 、生抽 2汤匙、淀粉 1勺 、精盐 适量
Mnj\t3: 烹饪步骤:
MIV<"A 1.牛肉沫备好
6Z09)}tZb ]i$<<u !V<c:6" >K|<hzZ 2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
5k%GjT <c`+ fPW v[k;R 3X&'hz@ 3.蒜薹摘洗干净沥水,切成小寸段
$<;!F=%8 UH8q:jOi x;Qs_"t];3 nK95v}p}Y 4.葱切葱花、姜去皮切丝
pD^7ZE6 DrAp&A|WV| BHmmvbM#Qm Sn6cwf9.s 5.起锅热油,加入牛肉沫炒至变色
]]sy+$@~ u'Od~x^z EESGU( M)m( 6.加入葱姜炒出香味
bl8zcpdL 6wIo95` 29a~B<e7s T\ixS-%^ 7.加入蒜薹、生抽,将蒜薹炒熟(锅中干可以分次加点清水)
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tt d-GU164 47S1mxur $w,O[PIi 8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可
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!l-lu= (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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