[小胖爱美食]叉烧豆腐！这种新鲜吃法，你一定没尝试过！ [复制链接]

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准备食材   DO1 JPeIi  
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老豆腐、白芝麻、香葱、生抽 X40la_[.  
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叉烧酱、蜂蜜、盐、鸡精 b#p~F}qT  
具体步骤   iM/*&O}  
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准备好材料 ayH%  qp  
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老豆腐控干水分，切好三角块 mo|PrLV  
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起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角 J
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中火炸豆腐块直至两面金黄 CRc!|?  
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有一层硬壳出现 JA?,0S  
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捞出炸好的豆腐角放 _H4$$  
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在厨房纸上吸油 Q(=Vk~v  
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小碗里先放入叉烧酱 Et}C`vZ+Ve  
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再倒入一茶匙生抽 1H&?UP4=(  
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根据个人口味加入少许蜂蜜 wRXn9  
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放入盐和鸡精，及半碗矿泉水 z"6ZDC6
 
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用勺子充分搅拌均匀 {t844La"  
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作为料汁待用 e8d5(e  
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另起锅，将料汁倒入锅中 jiA5oX^g  
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大火烧至浓稠，倒入豆腐角 H _Zo@y~J  
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快速翻炒收汁 9UeVvH  
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使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁 =2RhPD  
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撒入适量白芝麻 %rpR-}j  
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最后撒上葱花即可 (orrX Ez  
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收汁要大火，动作要迅速 =bs.2aN&^  
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否则豆腐煮软会影响口感 ! Q|J']|  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） [;(]Jy  
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