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Ka<5 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
uCY(:;[< -L+\y\F es.jh 孩子上学第一周,总算是让我喘了一口气,升了初中,我也跟着忙了起来,趁着周末在家好好放松一下,中午想带孩子出去吃饭,孩子不想去,我就在家做了一桌,孩子说比学校的饭菜丰盛多了,也比去外面吃更干净营养,合孩子的胃口,端上桌十来分钟就被孩子吃光了,这是有多怀念家里的饭菜啊。
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h9Hg' x*NqA(r 看看我们中餐吃了啥:红米饭,丝瓜蛤蜊汤,红烧桂鱼,清蒸南瓜,清蒸螃蟹,另外搭配了油浸牛肝菌,手剥笋,水果准备了黄桃。
1[26w_B3 样样东西都很干净,品质也很好,就是没有辣椒,应该喜欢吃辣的朋友吃不惯吧?
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rK^N hfJrQhmE 我家现在喜欢吃各种粗粮饭,比白米饭好吃,煮米饭的时候,随手加入一把粗粮,今天是红米,明天是藜麦,再往后可以吃紫米,小米等等。
!x`;>0 pGO|~:E/L &mX5&e lF0K=L |E46vup 红烧鱼用了桂鱼,桂鱼肉质白嫩,吃着还没有什么刺,特别适合孩子,把鱼洗干净,用料酒,玉米淀粉腌制上,等油锅烧热了再把鱼下锅,就不会粘锅了,两面煎至金黄以后,加入生姜和大蒜炒香,然后加入料酒,生抽,老抽,蚝油,少许盐,一点点糖,五香粉,清水,大火煮开以后中小火焖至鱼肉熟透即可。
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螃蟹买的是冷鲜螃蟹,吃的时候先解冻,然后放蒸锅里蒸上20分钟就够了,吃的时候什么都不用蘸,就这样吃就特别鲜美。
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"BtfQ") $Sp*)A]E` D=jSh D2Vb{ %(4. 南瓜是普通的老南瓜,秋天吃正当季,用刀切去南瓜的外皮,去掉内瓤,切成块状,上锅蒸15分钟,软甜可口,汤汁也香甜,大家可以试试看。
!Sh^LYqn C4&U:y<ju 6Hc H'nmeN kqj;l\N KC&H* 丝瓜蛤蜊汤清热去火,用油锅把姜和蒜炒香,加入清水煮开,然后放入丝瓜,煮变色以后再放入蛤蜊肉,最后加入一点点油,盐,白胡椒粉调味,清爽可口,比啥肉汤骨头汤喝得舒服。
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D[m 最后这几样是家里的小菜,手剥笋是买的,泡菜口味的,剥了皮就可以吃,脆嫩爽口;牛肝菌是云南的特色菜,我这里很少能买到新鲜的,所以买油浸的也很好吃;水果也是应季的黄桃,今年买的黄桃特别甜,往年买到酸的,我会用来做罐头,今年的黄桃不晓得有多甜,太好吃了。
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? clh3 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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