|s<IZ2z]}R s"tyCDc.c 鱼头丝瓜汤：
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l'Oz-p.@
>gQJ6 q 做法：
Zq,[se'nh" 1、鱼头、鱼尾洗净，放油、酱油、料酒、盐腌制5分钟；
<o JM|| ZA 2、丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
uL. )+E 3、热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次，煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟 3清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；
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; "d>lyL (Nzup 3j 做法：
V5]}b[X 1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用；
|@Cx%aEKU 2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右；
+0{$J\ s 3、将大白箩卜去皮切滚刀备用；
5" 5tY 4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至萝卜熟透就OK了，装盘后撒上葱花。
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~!A, 涝汁凉拌金针菇：
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Q~p)@[q ,RP"m#l!\ 食材：金针菇200克、黄瓜50克、蒜10克、红辣椒5克、涝汁6勺、糖1勺、蚝油1勺、酱油1勺
6a_MA*XK 做法
G[;GP0\N 1、新鲜的金针菇洗净，沥干水分，摘成小朵；
{=Z xF 2、锅中烧水，放入金针菇焯水1分钟，捞出过凉，控干水分；
?vnO@Bb/ a 3、黄瓜洗净刮成薄片，蒜和红辣椒切成粒状；
U04TVQn` 4、黄瓜片将金针菇卷起来撒上碎粒；
MM+x}g.? 5、调个料汁，碗中倒入涝汁、糖、蚝油、一品鲜酱油添加少许清水拌匀；
c/K:`XP~ 6、将调好的料汁均匀的淋在金针菇上，撒上红辣椒即可。
. 5cL+G1k# 小炒腐竹包菜 ：
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j4 p }p@])}8 Nft~UggK 
mgO D J r4X0.
mPY* 做法：
>M2~BDZ 1、腐竹提前泡发好，包菜切丝，腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝，生姜切碎；
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2、起锅加入油， 加入生姜炒出香味；
2 %`~DVo 3、加入包菜翻炒至5成熟；
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q#u C 4、加入腐竹翻炒片刻；
^( w %m# 5、加入红椒，素蠔油将所有食材炒至断生；
F_<n8U:Y 6、最后加少许盐调味炒匀即可。
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pJnT \~o （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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