[小胖爱美食]鸡翅最懒人做法，秒杀可乐鸡翅，外焦里嫩，肉香四溢！ [复制链接]

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吃过很多次不同做法的鸡翅，有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等，最钟情的还是原汁原味的盐煎鸡翅了。 t V03+&jF  
做起来简单，但滋味却不是盖的，鸡翅咸鲜浓郁，外焦里嫩，让人爱不释口。 "xe=N  
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准备食材   rAb&I"\ZY  
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鸡翅中、油、盐 XM/vDdR  
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黑胡椒粉、料酒、姜丝 "X04mQn15  
具体步骤   !4WEk  
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将鸡翅用清水泡三十分钟 *RWm47  
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中间换水两次 ySe$4deJ  
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沥干水分，表面划两刀 o:"anHs  
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加适量盐、姜丝 &fwS{n;U  
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加料酒，用手抓匀 _OMpIdY,R*  
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腌制四十分钟 .$&Q[r3Lu  
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腌制好的鸡翅用清水冲洗一下 Tde0~j}  
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沥干水分 c0_E_~  
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平底锅放少许油，放入鸡翅 rv>^TR*,!  
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中火煎制 @%hCAm  
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一面变色后，盖上盖焖一下 J BC$Ku  
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然后翻面，再重复上一步骤 -)
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直到鸡翅两面煎至金黄色 -oyO+1V  
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筷子能轻松穿过鸡翅即可 Wh( |+rJ?Z  
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出锅，直接吃肉嫩多汁 LOvHkk@+  
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也可撒上自己喜欢的调料 N@x g:xr  
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小贴士   1[;;sSp  
1、如果是短时间腌制一定要将腌料与鸡翅充分揉捏按摩，助于入味。 n6MM5h/#r  
2、加盖煎制，是为了鸡翅加快煎熟。 :7g=b%;  
3、出锅后，喜欢多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。       uuNR?1fS  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） F'JY?   
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