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[小胖爱美食]3道入味开胃的小菜,配粥吃,绝了! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-10
,9A[o`b  
   Nm; ka&'  
早上吃点粥是很多人的选择,配点什么小菜呢。不能太油腻也不要太辛辣。今天带来了几道小菜,快来看看吧! 7 gJy xQ  
@l;f';+  
5@v!wms  
=%]dk=n?TN  
一:野味腐竹   x`o_&09;CG  
食材:腐竹、香葱、香醋、蒜瓣、味极鲜、白糖、麻油、葱油、鸡精 }'@*Olj  
1、腐竹提前泡发,香葱切碎,蒜瓣拍散 x1Si&0T0P<  
2、味极鲜、香醋、白糖、鸡精、麻油、葱油 SnXYq 7`t  
3、调和好后加入蒜瓣,微波加热三十秒 el[6E0!@  
4、然后煮熟腐竹,沥干水后用调配好的料汁拌均匀 @NyCMe;]  
5、撒上葱花就可以吃了,也可以放置一下再吃更入味 DH 9?~|  
.5I1wRN49  
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]]7s9PCN  
lT(MywNsg  
二:脆腌三杯小黄瓜   p1|@F^Q  
食材:新鲜小黄瓜、白醋、酱油、白糖、盐 oa9T3gQ?  
1、新鲜小黄瓜洗净,切去头尾后,不必去皮,切成段 vkt)!hl `  
2、白醋、酱油、白糖、盐混合倒入不锈钢锅内煮沸 |f aXl3|  
3、然后将小黄瓜段放进调味汁中氽烫 +:Y6O'h.  
4、很快就会再次沸腾,关火 l[.pI];T  
5、马上捞出黄瓜平铺在大盘上待凉 Wo2M}]0  
6、勿重叠以免变黄不脆,静待味汁冷却 }RyYzm2  
7、重复上述步骤,共三次 Y.}n,y|J}  
8、最后待黄瓜晾凉后将其切成薄片,放入玻璃容器中 > 5 i8 %r  
9、再倒入调味汁,封口放入冰箱冷藏,第二天即可食用 lq%s/l  
#v~5f;[AAs  
(JF\%Yj/  
FijzO  
-AffKo  
三:雪菜黄豆   L~0B  
食材:黄豆、雪菜、葱姜末、干辣椒、生抽、盐、香油 W5yqnjK $4  
1、黄豆泡一夜,沥干水份备用 ?EpY4k8,  
2、雪菜切碎,葱姜末少许 |bBYJ  
3、锅内烧热油,炒香葱姜 i^gzl_!  
4、下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀 TnKe"TA|9  
5、加水与材料齐平,倒少许生抽,加一点盐 Pd@?(WQ  
6、盖盖大火烧开,中小火焖至汤汁收干,撒少许香油拌匀       6~2!ZU  
       zCco/]h  
       G4=v2_]  
H7\EvIM=  
 UnO -?  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) R_H di~ k  
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