[家庭美食]你还只会家常豆腐？这样烧，孩子吃了一盘又一盘！ [复制链接]

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豆腐，是最家常菜之一！吃法也是五花八门，今天这道 豆腐窝蛋，鲜美可口，不仅大人喜欢，宝宝们也特别喜欢呢！宝宝们可以作辅食添加很不错！   B*32D8t`u
 
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食 33O)k*g  
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主料：豆腐2块、鹌鹑蛋7个、猪肉50g、胡萝卜半根、香菇3朵   ^NY+wR5Sn  
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辅料：蚝油半勺、香油1/3匙、料酒1/3匙、胡椒粉1/5匙、生粉1/3匙、盐1/4盐   fmtuFr^a1  
做 w4NZt|>5j;  
法 LH bZjZ2  
1、猪肉剁碎，加入料酒、香油、生粉、胡椒粉、蚝油、盐，搅拌均匀。 $#TID=  
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2、胡萝卜擦蓉。 5sG ]3z+1  
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3、香菇切碎。 _F! :(@}  
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4、加入肉末里，搅拌均匀。 Y"r 3i]  
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5、豆腐切小块，用小刀在中间位置掏出一个窝来。 P0a>+^:%  
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6、填入肉末。 |}l@w+N3  
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7、每个豆腐盅里倒入一个鹌鹑蛋，蒸锅水开后，放进去蒸10分钟。 e|S+G6 :O2  
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8、蒸好后，把蒸出的水倒碗里，加点清水、酱油、生粉、盐搅拌均匀。然后倒进锅内搅拌煮开成芡汁。 kt;}]O2%R  
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8、最后淋在豆腐上面即可，撒点葱花装饰。 Uyz;U34 oI  
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小贴士 Sn;/;^@(\  
1、鹌鹑蛋可替换成鸡蛋。 mvUVy1-c  
2、肉馅可根据自己口味换成其它的       Wh#os,U $  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） r0rJ.}!  
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