[美食美客]美食精选：蕃茄炒丝瓜、牛肉炒小藕、特色茄丁、秘制娃娃菜 [复制链接]

F8{ldzh  
   -6rf( ER  
]urK$  
!}>eo2$r^  
eM?rc55|  
";PG%_(  
'8)Wd"[  
蕃茄炒丝瓜 N9i}p^F<_  
Md8(`@`o  
做法 #_.g2 Y  
e7@li<3>d  
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片  d?:`n9`  
(jM<T;4  
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可 p`>AnfG  
aG
Pqh,<QD  
j \2]M  
ow2M,KU6Z  
1P_F
e[8  
XnBm`vk?V!  
牛肉炒小藕 sA/,+a M  
Y 3o^Euou  
材料：里脊牛肉、小藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、香油、酱油、油、大蒜、生抽、蚝油 sS, z
zx<  
Ln ~4mN^  
做法 W1xf2=z`)T  
9v~1We;{$  
1、将里脊牛肉洗净切成薄片，装碗，加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； CE~r4  
?VwK2w$&={  
2、小藕洗净去皮切小段，青红椒切小圈，大蒜拍碎切末； Bu7A{DRf  
"A%MVym."  
3、把锅烧热，倒入适量油，放入腌好的牛肉，中大火翻炒，炒至8成熟出锅装盘备用； p QluGIX0V  
>9-Dd)<  
4、锅中再倒少许的油，然后放入大蒜、青红椒、小藕、泡椒一同翻炒，加盐、生抽、蚝油调味，炒至小藕断生，放入牛肉一同翻炒片刻，勾一层薄芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。 &&X$d!V  
h ZoC _\  
q}>M& *  
!xkj30O(G  

|/@0~O(6  
Uh|TDuM  
特色茄丁 sf Dg/ a  
mR"uhm}q  
材料：有机茄子300克、小米辣颗10克、葱花、姜米、蒜米、鹰粟粉、盐、糖、醋、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量 C@%iQ]=  
 d,)}+G  
做法： o;3j:#3 |  
3PfiQ|/b  
1、把茄子切成1厘米见方的丁，放清水盆里浸泡10秒后，捞起来沥水，待加罂粟粉拌匀以后，下入油锅炸至色黄时捞出。 QT#b>xV)1  
VR"u*  
2、锅留底油，加姜米、蒜米和小米辣颗先炒香，待掺入适量鲜汤并下盐、糖、醋调味以后，下湿淀粉勾芡，随即倒入炸好的茄丁翻炒匀，最后撒入葱花即成。 XjX 2[*l  
#hIEEkCp +  
c Qld$  
@. "
q  
k_]\(myq  
o g_Ri$x8  
秘汁娃娃菜 X(IyvfC  
lZ}P{d'f.  
材料：娃娃菜、盐、白糖、生抽、大蒜、枸杞 \WWG>OUh.U  
KzV.+f  
做法 csYy7uzi  
YMi/uy  
1.将娃娃菜洗净切四瓣，大蒜去皮切碎 YVoao#!  
7g-Dfg.w
 
2.煮锅加水，娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水摆盘 F4Rr26M  
X$/E>I  
3.碗中加少许煮菜的水，加盐、生抽、白糖、枸杞 XmP;L(wa  
}A-{6Qe  
4.入锅中煮开，制成料汁 dIma
{uv  
F y b[{"  
5.娃娃菜撒上蒜碎，淋上料汁即可       s~L`53A
 
      
y'^F,WTM  
       ZQ|5W6c  
y)P&]&"?  
a;%I\w;2  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） rB,ld
y,f  
喜欢这篇文章   ;:P7}v fz!  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ u[)_^kIE(n  
End

点赞支持 歌曲链接