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[家庭美食]鲜肉虾仁大馄饨,真材实料,学会了早餐不愁! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-11
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虾仁玉米鲜肉,经一张馄饨皮子一裹,再汤汤水水出来,鲜美鲜亮的很诱人啊! 来碗馄饨吧,一定让你精神满满 ,可以继续战斗啦! WYszk ,E  
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主料:馄饨皮适量猪肉馅300g玉米粒50g虾仁150g姜末6g食盐4g生抽1勺高汤5勺白酒半1/2勺细砂糖1/2勺白胡椒粉1/4勺 Js{= i>D  
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制作方法: mCdgKr|n  
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1.原料准备,新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。 $iPP|Rw  
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2. 拌馅,肉末加入辅料(除白酒 胡椒粉 色拉油)顺一个方向搅拌均匀,拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀,冷藏腌制15分钟。 Uc&iZFid2K  
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3.包馄饨,取一张馄饨皮,放上肉馅,一个虾仁。 Cj^{9'0  
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4.对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子。 H~o <AmE0!  
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5.如图,拎出两个小角。 _|zBUrN  
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6. 压紧小角。 u|fXP)>.  
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7.一个大馄饨就包好啦! JE;+T[I  
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8. 锅中水开后,倒入馄饨,再开水两次后添凉水,再煮开,即可盛出。 |/T43ADW  
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9. 碗里一点猪油,一点葱花,一点点盐,舀上馄饨汤,添上馄饨,可以再淋点虾油。 f/y`  
A-uB\ L  
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10. 滑滑透透的皮子,看到虾仁啦! e:-8k_0|  
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11. 咬咬咬,别客气。 T3pdx~66  
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DC:)Ysuj  
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12. 加了虾仁的,真是鲜,继续美味。 ( u`W!{1\  
小贴士: s 3r=mp{  
加高汤也就是为了口味鲜香一些,没有的话可以直接用清水代替。这个大馄饨包法是我觉地比较简单的一种,只要你想吃,在家就可以轻松做出鲜美的大馄饨。       YRcps0Dx9  
       OYmi?y\  
       fn}UBzED\  
VQxpN 1  
hfrnxeM#~  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) Jpj!rXTX*  
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