[家庭美食]鲜肉虾仁大馄饨，真材实料，学会了早餐不愁！ [复制链接]

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虾仁玉米鲜肉，经一张馄饨皮子一裹，再汤汤水水出来，鲜美鲜亮的很诱人啊! 来碗馄饨吧，一定让你精神满满 ，可以继续战斗啦！ (Nf!E[}Z  
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主料:馄饨皮适量猪肉馅300g玉米粒50g虾仁150g姜末6g食盐4g生抽1勺高汤5勺白酒半1/2勺细砂糖1/2勺白胡椒粉1/4勺 jEP'jib%  
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制作方法： i{HzY[  
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1.原料准备，新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。 Q;m8 drU  
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2. 拌馅，肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。 !0KNA1w,  
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3.包馄饨，取一张馄饨皮，放上肉馅，一个虾仁。 9:E.Iy  
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4.对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子。 LzEH&y_O  
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5.如图，拎出两个小角。 W<~u0AyO 3  
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6. 压紧小角。 8u x  
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7.一个大馄饨就包好啦！ PF:E{_~  
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8. 锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。 A]m_&A#  
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9. 碗里一点猪油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。 c/`Rv{*'o  
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10. 滑滑透透的皮子，看到虾仁啦！ #oEq)Vq>g|  
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11. 咬咬咬，别客气。 n16TQe"8  
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12. 加了虾仁的，真是鲜，继续美味。 YPS,[F'B.  
小贴士： q%wF=<W  
加高汤也就是为了口味鲜香一些，没有的话可以直接用清水代替。这个大馄饨包法是我觉地比较简单的一种，只要你想吃，在家就可以轻松做出鲜美的大馄饨。       \`WAG>'l 5  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） lu V_  
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