[厨艺分享]鲜香嫩滑的香菇麻婆豆腐，便宜又下饭，百吃不厌！ [复制链接]

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食 材   0LVE@qEL  
主料：菌菇、豆腐、姜、豆瓣酱   _j#SpL'P  
辅料：水淀粉、油 、香油   VC&c)X  
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做 法   ))#'4  
1.豆腐切成小块。姜切丁。 e$l6gY  
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2.锅中 放油，放入姜粒炒出香味，然后下入菌菇一起翻炒。 R"xp%:li  
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3.放入 豆瓣酱，炒出红油。 - V)  R<  
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4.倒入 豆腐块。 ksI>IW  
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5. 淋入适量的温水，小火慢煮一会儿。 !e8i/!}^S  
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6. 用水淀粉勾上薄芡，轻轻地推动几下。 tm)*2lH6  
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7.最后 淋入香油，即可装盘。 U{1z;lJ  
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8.豆腐滑嫩入味，菌菇鲜香十足，下饭最佳！ 3; /?q  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 5{l1A(b  
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