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[家庭美食]黄瓜、萝卜这样腌,不用菜也能吃下三碗饭 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-14
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7-3  
萝卜干、酱黄瓜、辣泡菜 wOH:'sk["  
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一听名字就超级下饭 rB J`=oz  
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配点白粥小菜,吃火锅的时候再来一点  II'.vp  
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实在太爽口了 =8_b&4.:&  
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而且自己做的味道才够地道哦~ 8P ]nO+  
黄瓜辣条 7\@c1e*e  
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材料:黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉 &5}YTKe}|  
步骤: bAlty}U  
1.黄瓜洗净切条,沥干水分。 =1Plu5  
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2.加入葱段、蒜末、盐、辣椒粉拌匀。   G 1{m"1M  
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3.装入保鲜盒,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。 \: ZDY(>1  
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日式脆瓜 xst-zfkH`  
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材料:黄瓜、糖、酱油、黑醋 i59 }6u_f  
步骤: #-%D(=&I  
1.小黄瓜洗净,切成条。 M|nLD+d~8  
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2.在锅中加入糖、酱油、黑醋,煮沸后熄火。 Vc0j)3  
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3.小黄瓜装罐,再倒入酱汁,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。 DXJw)%G w  
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腌小萝卜 =lv(  
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材料:小萝卜、白醋、糖 Qfp4}a=  
步骤: RZEq@q  
1.小萝卜洗净切片。 `;Ui6{|  
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2.在锅中加入醋和糖,中火煮至糖融化即熄火放凉。   ,3rsjoKhd  
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3.小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。 }S"gZ6   
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萝卜泡菜 >07i"a  
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材料:萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱 P|1  D6  
步骤: XN-1`5:4I  
1.萝卜洗净去皮切块。   / 1TK+E$  
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2.加盐腌制30分钟,再倒出水分。 */~|IbZ`o  
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3.制作酱料:加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀。 '`tFZfT  
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4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以吃啦。 xqdkc^b  
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韩式泡菜 ,1~B7Z d  
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材料:大白菜、盐、韩式辣酱、蒜、糖 u;%~P 9O  
步骤: k %{q q v  
1.大白菜洗净切块。 Zk7!CJVM  
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2.加盐拌匀,腌制1小时,再倒出盐水,用清水冲洗,沥干水分。 QlVj#Jv;~  
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3.制作酱料:加入韩式辣酱、蒜、糖拌匀。 Z9H2 ! Cp  
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4.大白菜和酱料拌匀,再装入玻璃瓶,室温腌制一天就可以吃啦。 Ag3+z+uS  
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腌嫩姜 GQ85ykky  
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材料:嫩姜、白砂糖、白醋、盐 9k4z__Ke  
步骤: aeYz;&K  
1.嫩姜洗净,去皮切片。 ys)  
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2.加盐拌匀,静置30分钟,倒出盐水,再用清水冲洗,沥干水分。   H [M:iV  
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3.在锅中加入白砂糖和白醋,中火煮至糖融化即熄火放凉。 I 8 ?  
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4.装罐腌制,隔天就可以吃啦。 \k$cg~  
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酸豆角 gjiS+N[  
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材料:长豆角、花椒、辣椒、盐、料酒 \{(cz/]G/  
步骤: Hl}m*9<9us  
1.长豆角洗净沥干。 p]e.E`'S  
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2.在锅中加入清水、盐、花椒、辣椒,大火煮沸后,熄火冷却。 bTx4}>=5l  
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3.在玻璃瓶内,先倒入少量料酒,放入豆角,再加入花椒盐水。   ?(khoL t  
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4.密封腌制5-7天,就可以吃到酸豆角啦。 Q=< &ew  
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记得腌菜时别用热水,一定要放凉再用哦。 ~ur k Uz  
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烘焙生活:0基础教你学烘焙 "<L9-vb  
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从甜点、蛋糕到面包、饼干、无烟菜等       uI)z4Z  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) 9e;{o,r@  
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