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[美食美客]「鸭蛋黄焗南瓜」的做法+配方,甜咸适口,软糯沙甜有营养又好吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-14
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相信大家平时吃南瓜的时候,主要的烹饪方法就是炖煮,再就是把它蒸熟了之后和在面粉里来做一些糕点,或者馒头,吃着还是非常香的~! 奶爸今天给大家推荐的这一款美食,也是用南瓜做的,不过跟它做搭配的是咸鸭蛋黄,口感真的非常的好,鸭蛋黄入口以后感觉到非常的柔软细腻,再嚼一口就能感觉到南瓜的柔软的口感,继续吃几口会有淡淡的甜味 " beQZG  
鸭蛋黄焗南瓜的用料 1t Jg#/?  
南瓜400g,盐少许,淀粉60g,炸南瓜用油大量,炒鸭蛋黄油5ml 1O!/g  
鸭蛋黄焗南瓜的做法 !{82D[5  
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步骤1 V=X:=  
南瓜切条,加入少许盐拌匀,腌制10分钟 "&/]@)TPz  
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步骤2 ~-#yOu ,w  
倒入腌制出来的水,加入淀粉搅拌均匀 X<MO7I  
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步骤3 ZKz,|+X0G  
鸭蛋黄三个碾碎 $XU5??8  
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步骤4 `?y <>m*  
起锅烧油,油多一点,炸制南瓜条表皮变硬,捞出控油 3-%Cw2ds  
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步骤5 >;#=gM  
锅中加入底油,放入鸭蛋黄,炒制冒小泡,加入炸制好的南瓜,翻炒均,即可出锅 =rd|0K"(r  
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步骤6 ]u-0 2g  
喜欢的同学可以试一试 DS2)@  
鸭蛋黄焗南瓜的烹饪技巧 zi'Jr)n  
1、炸南瓜选用中小火,避免炸糊 2、蛋黄一定要多炒一会 3、用同样的方法炒饭也超级好吃       pCu!l#J  
       3s:%2%jVK  
       $x#FgD(iI  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) H3H_u4_?SE  
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