[美食美客]「宫保鸡丁」的做法+配方，简单好做，很美味又好吃的宫保鸡丁 [复制链接]

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宫保鸡丁的用料 - (_e=3$  
鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，花生米小半碗，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱两勺，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，糖适量，淀粉1勺，清水适量，水淀粉适量 rk,1am:cg  
宫保鸡丁的做法 N@*wi"Q  
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步骤1 Ogke*qM  
鸡胸肉洗净切成小丁，放入适量的淀粉拌匀备用 ZoON5P>  
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步骤2 ^b!7R <>~  
葱姜蒜切碎备用 ]vQ?]d?> a  
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步骤3 =Xy`"i{`(  
黄瓜，胡萝卜切成小丁备用 r7"Au"  
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步骤4 Rw}2*5#y  
冷锅烧油放入花生米炸熟捞出 Bf:tal6 -M  
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步骤5 3P#+) F~  
放入拌好的鸡胸肉翻炒，炒熟捞出备用（可以炒时间长点，一定要炒熟才能捞出） e(w/m(!Wny  
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步骤6 r*N~. tFo  
油热放入花椒，辣椒，葱姜蒜炒出香味 H*{k4  
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步骤7 Vv]$\`d
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放入适量的郫县豆瓣酱进行翻炒 }-{b$6]  
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步骤8 U8K&Q4^  
放入刚才炒熟的鸡胸肉翻炒 oB0 8  
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步骤9 GL5^_`n  
放入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁进行翻炒（可以放入适量的水翻炒） WHgV_o 8  
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步骤10 o9 i#N  
炒熟放入适量的水淀粉进行勾芡，根据自己口味放入适量的盐和糖 I[=Wmxa?r  
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步骤11 <+\k&W&Y|y  
放入炸好的花生米翻炒几下就可以出锅装盘了       hg&w=l  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 8K.s@<  
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