[厨艺分享]为什么说洋葱尽量少吃，最好不吃吗？越早清楚就越好！ [复制链接]

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洋葱是我国主要栽种的蔬菜之一，虽说吃完会在嘴里留下很大的气味，但这不能改变它营养价值高的事实。吃洋葱能够降血压、预防感冒、提神醒脑，还能起到抗衰老、增强免疫力和新陈代谢能力。但是洋葱虽好，但不能多吃，尤其是这几类人更要尽量不吃。 YgEM:'1f  
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两类人不适合吃洋葱 cf)J )  
第一类是眼睛不好的人。洋葱含有刺激性物质，若是食用的话，对眼睛会更不利；所以要少吃一点，甚至不吃，就连切洋葱行为也要尽量避免。 E/ijvuO  
第二类是肠胃不好的人。肠胃不好的人，其肠胃要比一般人的脆弱，洋葱味辛辣，会对肠胃产生刺激。所以这类人不能吃生洋葱，不过熟洋葱可以适量摄入。 n12UBvc}%  
除了以上两类人，即使是正常人，洋葱也不能吃得过多。不管哪种食物，都是要适量食用的，过量的话，身体很可能承受不住这样的营养，反而产生反效果。 m4@MxQm  
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洋葱的功效与作用： ibXe"X/_  
1、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，bai而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。 jeq:  
2.、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。 RX
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3、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。 w
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4、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。 z>G;(F2  
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洋葱还能这样用 qI h #~  
1、改善发质 8V-,Xig;`  
洋葱可以改善发质，是养护头发的能手！洋葱富含硒元素和槲皮素，硒可以促进头发生长，槲皮素可以减少细胞氧化，促进内分泌平衡，为头发生长提供了稳定的生长环境。 ;UrK{>B  
把半个洋葱切开，切丁捣碎，装进纱布袋。先用温水润湿头发，手拿洋葱纱布袋轻轻地揉搓头发，让洋葱汁充分渗入发根，用温水洗净即可。长期坚持，可以止痒去屑，促进头发生长，让发质柔顺有光泽！ Gg|M+M?+  
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2、去除刀锈 (= 9wo  
菜刀受潮生锈不好清洁，可以让洋葱来帮忙！切开洋葱，用切口擦拭锈迹，可以有效减少锈斑，降低菜刀再次生锈的几率。 n+HsQ]z.  
洋葱水去污能力强，锡器脏了，将洋葱切开，放在锅里加少许水煮开，小火焖10分钟，趁热用来清洗锡器，效果不比洗洁精差。 Vv8_\^g]  
3、清洁玻璃 a
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家里的玻璃脏了，不需要洗洁精，只要一点洋葱，就能让玻璃恢复光亮，连水都省了！ X8b|]Nr  
将洋葱对半切开，用切口来擦拭玻璃，然后马上用干抹布擦一遍，玻璃很快就干净了，超级方便有木有！ qK?$=h.  
4、清洁烧烤架 =h|wwQE  
把烧烤架加热，烧尽烧烤架上的污垢和食物残渣，然后拿半个洋葱来清洁烧烤架。 cx{T  '1  
用叉子叉着半块洋葱，切面朝下摩擦烧烤架即可起到很好的清洁效果。       2U}m RgJu  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） /THnfy\  
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