[家庭美食]瘦肉炒茭白，鲜香入味，嚼在嘴里有一种肉肉的感觉！ [复制链接]

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茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。 =CjNtD2]  
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主料: >d{dZD}  
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茭白300克 猪瘦肉150克 油3ml 盐2克 酱油1ml 生粉1克 ws>WA{]gq  
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1. 准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟； 1tc]rC4h  
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2. 茭白去壳，洗净切条； #*Yi4Cn<  
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3. 热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅； O}K
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4. 大火爆炒猪瘦肉八成熟； Qe>i{:N  
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5. 加入炒好的茭白； =% q?C r  
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6. 放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可； s&dO/}3uR]  
小贴士： MX!u$ei  
1.茭白切丝或条都可以；   Pt6hGSo.  
2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑；   :!JpP R5  
3.茭白水份相对比较少，可以加点点水。       _{LN{iqDv  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ?$|uT  
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