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[美食美客]元气满满的早餐来了!鲜虾芹菜疙瘩汤 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-16
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早安!热爱生活喜欢美食的时光上线啦!今天天气很好天蓝云白,给自己做个元气满满的早餐。用最简单的食材,烹饪出最美味的饭菜。 E=8'!  
疙瘩汤是北方的家常饭,主食和蔬菜都有,面疙瘩好消化又养胃,最主要的是老少皆宜食用它。汤里放肉可以做成荤的,放蔬菜可以做成素的,营养丰富又百搭的汤饭。 ,31 ? Aa  
宝宝在十个月的时候就可以吃疙瘩汤了!当然里面可以放虾和芹菜,不过都要剁碎,小宝宝的牙齿还没有长齐,吃一些容易被煮的软烂得蔬菜~ j*.;6}\o  
记得芒果小的时候特别的爱吃芹菜,用手抓起来就把菜往嘴巴里放,还bia抿着小嘴,闭着眼满足的说:芹菜~好吃! 83vMj$P  
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我能说我吃了两碗么~ al2lC#Sy  
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芒果一般去学校吃早餐,今天起得早在家吃了一碗疙瘩汤~ ^FLs_=E  
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有个南方的同事,不知道为什么北方会有:乱炖和疙瘩汤,这两种食物~但是在她吃过以后明白了…… =%W:N|k  
[红心]烹饪过程:  L8`v  
准备食材: UA$IVK&{  
大虾八个切段 >5FTB e[D  
芹菜两小棵切丁 MfL 7|b)  
白面半碗 0/GBs~P  
西红柿半个 kvwnqaX  
大蒜两瓣 iHPsRq!  
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一点儿一点儿的加水,把面粉搅成下图的絮状。怕水加多可以用小勺舀水倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。这一步看似简单实则很难,因为面粉的吸水程度不一样,所以用水量也不一样。水一旦加多,面絮就会变成面团…… qZd*'ki<  
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半个西红柿冷水下锅,慢慢煮开汤里都是西红柿的味道。 uPfz '|,  
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西红柿汤烧开以后,加入面粉小火慢炖五分钟。 aC,adNub  
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放入芹菜丁,煮两分钟加入切好的虾段。 wMVUTm  
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放入一勺盐 KuP#i]Na  
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一勺生抽 !y d B,S  
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放入鸡精 D kWp  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) MH.+pqIv^  
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