87; E#2 F|+Qi BO 每天最纠结的事情就是吃什么,菜市场有很多蔬菜,却总不知道吃哪些,相信大多数人都有这种想法,像黄瓜,茄子,豆角经常吃,也会吃腻,最近呢,菜市场上市了一种新鲜的蔬菜,它就是芋头花,大家吃过吗,芋头大家都听过,对于芋头花应该很陌生吧,其实呢,它可以当成一种蔬菜,进行烹饪,接下来,和小馋猫看看吧。这菜7成人“忽略”,是药也是菜,经常吃一盘,保护脾胃,肝脏健康了。
kiYHJ\a '3BBTr%aZ ! =(OvX_< %b8ig1 这几天去菜市场,都会有芋头花的存在,它外表紫红色,长长的一根,顶端是微黄色的,像花朵一样,芋头花在云南很流行,吃起来也特别的美味,营养极高,别看芋头花普通,但是价格却很贵,一斤却要20块钱呢,芋头花的吃法很多,小馋猫用爆炒的方式烹饪这道菜,美味极了。
b`
a4SfbQS S$~T8_m^U ?
A4zIJ\ :G3PdQb^ 爆炒芋头花的做法很简单,需要把一些原材料备好,芋头花,盐,食用油,大蒜,豆瓣酱,胡椒粉,少许的生抽。
d 8YP<"V& 爆炒芋头花的详细做法:
t1Ty.F)r +rAmy -;NGS
)RM t6/w({}j 步骤一,食材备好后,我们先把芋头花表面清理下,把芋头花顶端中的花蕊要处理干净,把芋头花放在清水内冲洗干净,沥水后,切成段状,放在盘中。
]Sj<1tx7f 步骤二,把准备把大蒜清理下,冲洗后,切成颗粒形状。
yx0wR O;zq(/,-l ''t\J^+& j) G<PW 步骤三,紧接着,开火后倒上适量的食用油,把大蒜放进去爆香下,再把豆瓣酱倒入锅中,炒香。
.|\}]O` 步骤四,这个时候,顺手把芋头花倒入锅中,旺火继续翻炒,等到食材炒到断生后,放上调味料,就可以关火了。
_"_
21uB /\L-y,>X 'q3<R%^Q PHQ7 这道爆炒芋头花的做法喜欢吗,芋头花的吃法很多种,炒,蒸,炖,可以和不同的食材搭配,吃起来软糯可口,芋头花顶端的花蕊一定要处理干净,不然会影响口感。
}W2FF RT+pB{Y LxdF;JCz: Db:^Omwo 芋头花的营养价值很高,它含有丰富的维生素,和一些微量元素,像钙,铁等物质,经常食用对肠道好,还能加强自身的免疫系统,有保护牙齿的作用,它是药也是菜,经常炒一盘,脾胃健康,还能清热解毒,降火减脂等作用。
W|X=R?*ZK `_YXU +2:\oy}!8 'e&L53n p.wed%O. (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
/!7 喜欢这篇文章
~Up5 +7k@ 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
#)}K,FDd End
点赞支持
歌曲链接