[厨艺分享]鸡翅这么做，焦香酥嫩，酱香浓郁，连骨头都不想吐！ [复制链接]

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酱焖鸡翅锅 rgQ6/3}qc  
鸡翅中13个红薯1个洋葱1个青椒1个胡萝卜1根油适量清水少量黄焖酱1袋盐1小勺  2C9wOO  
1. 准备食材，鸡翅中洗净在表面划两刀，加一小勺盐抓匀腌制1小时。 cR;zNS  
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2. 把各种蔬菜已经切片备用，这里用的蔬菜个头儿都是比较小的，后来发现菜不够吃，下次加量。 ;B%NFvG  
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3. 锅中倒入炒菜量的油，烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。 8"!Z^_y)  
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4. 然后摆入腌制好的鸡翅，再加一点水，我的锅不粘效果好，所以我加的水量非常少，这里还要根据实际情况调整水量，加水后加盖转中火焖煮15分钟。   71AR)6<R  
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5. 时间到，将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中，翻炒均匀。   ;]ojfR=?%  
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6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可。   (TufvHC  
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7. 盛盘开吃。 ~7Ji+AJA  
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小窍门： #;Yn8'a~  
我用的锅带有微微的压力，所以可能烹饪时间相对较短一点，具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定。       ISHNeO8  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）  &Gp~)%  
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