[家庭美食]你还天天逛面包房？学会了今天的这些面食你估计不会去了 [复制链接]

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发现最近爱上面食了 2Z{?3mAb;  
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不仅可做各种甜品 `<tRfl}qs  
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各种糕点，还可做各种面包 h{)m}"n<R  
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1.手指披萨   *<^C0:i(  
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披萨饼很多人都爱吃，还特别能填肚子，但是一整块披萨饼实在是太巨大了，不如做成手指饼干的形状，一口一口更过瘾？ oZ2:%  
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第一步：将发酵好的面团擀成长条状，铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团，切成如图所示的形状， HB )+.e  
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第二步：将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，拧成若干个如图所示的形状， $'\kK,=  
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第三步：最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃，美味极啦~ 807+|Ol[  
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2.可可麻花辫面包   UwW@}cy,L  
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巧克力酱浓郁甜蜜，跟面包配在一起，恐怕每个吃货都要馋得流口水，面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱，吃了总是不过瘾，没关系，我们自己在家做！ H{=]94  
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第一步：将发酵好的面团擀平铺开，均匀的涂抹上一层巧克力酱，喜欢吃巧克力的可以多涂一层~ wbWC &X.  
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第二步：涂好巧克力酱后，将面皮沿着边缘卷起来，卷成一块细长的面团， o+x%q<e;c  
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第三步：用刀沿着面团的中线切开， ?u2\*@C  
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第四步：将切开的两条先分开，再像扭麻花一样地搭在一起，呈如图所示状，终端部分交叠在一起。 pq0Z<b;2  
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放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦！ 6`2i'flv  
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▼这么香喷喷的巧克力面包，切开一块，横截面上都是满满的巧克力，太好吃啦！   QV."ZhL5=  
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3.拉丝披萨面包   d%}?%VH  
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除了做成手指披萨，还能做成可以拉丝的披萨面包，实在是芝士爱好者的福音！ G>pedE\  
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第一步：将面皮擀平成长方形，在如图所示的位置涂上披萨酱，撒上一层芝士碎，再放上切成薄片状的香肠。 {#+K+!SvDX  
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第二步：将两侧空出的面皮斜割，按照如图所示的形状分别依次交叠起来，最后刷上一层油。 g Nz  
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第三步：放入烤箱中烘烤，拿出来之后趁热吃，还能拉丝呢！ pej-W/R&  
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4.香肠面包   J4]"@0?6  
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还记得小时候经常吃的火腿肠面包吗？面包夹着火腿肠吃，味道别提有多香了，不如来做一个升级版的香肠面包吧！ T.De1Q|  
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第一步：将面团擀平之后，如图割出一道一道的长条。 jA8Bmwt;w  
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第二步：按照如图的方法在条状面皮之间依次塞入香肠，直到放完为止。 &5jc &CS  
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第三步：打一个鸡蛋，将蛋液均匀刷在香肠和面皮上， 7/&taw%i  
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第四步：放入烤箱之后拿出来，可以直接吃，还可以沾番茄酱吃，香喷喷的肉味让人口水直流~ ;xq
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5.切达奶酪包   gs}&a3d7k  
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切达奶酪很有名，营养价值也非常高，咸咸的奶酪搭配发酵充分的面团，一顿顶饿的早餐就解决啦！ VB^1wm  
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第一步：将面皮切成三角状，如图所示交叠在一起， a@|`!<5  
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第二步：在三角形的底部堆上切成块状的奶酪，堆成一个圈的形状， eOVln1a  
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第三步：再依次如图将面皮由外向内的叠起来，末端和面皮底部衔接好，形成一个漂亮的圆环状，就可以拿去烤箱烤啦，等待你的可是一顿佳肴噢~ R(> oyxA[F  
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6.照烧鸡肉堡   K\}qYdPF  
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照烧鸡好吃，做成照烧鸡肉堡更好吃，塞满了鸡肉的面包，咬一口，简直太满足了，快来看看怎么做吧！ 0I)eYksh  
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第一步：将面团擀平，中间放入涂了照烧酱的鸡肉，盖上芝士片和罗勒叶， NxH%%>o>  
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第二步：将空余出的面皮切割，再分别左右依次交叠在一起， 1h]nE/ T.O  
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第三步：在交叠好后的面包上刷上一层蛋液，撒上芝士碎，就可以放入烤箱啦~ i @M^l`w  
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这香喷喷的照烧鸡，和芝士完美融合在一起，一口下去，唇齿留香~ WYvcN8F  
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7.玫瑰烟熏肠面包   sz7<u|  
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西式的熏肉放在面包里甚是好吃，搭配上切达干酪，撒上一层黑胡椒，这手艺可以在家里开个面包房啦~ c[6<UkH7  
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第一步：将面皮擀成一个正方形，铺上一层熏肉片， EwfL.z  
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第二步：在熏肉片上方盖上一层薄薄的奶酪片， FLumI-se!  
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第三步：沿着边缘处卷起面皮，再像切寿司那样，切成一块一块的横截面，依次码入容器中， nwJub$5  
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第三步：烤出来的玫瑰形状面包，一口一个刚刚好，肉味和芝士片完美融合在一起，一下子就消灭光啦！ sEb*GF*.V  
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8.肉桂面包   #%CB`l  
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冬天里可以尝试一下口感独特的肉桂面包，新鲜出炉的肉桂面包能让家里弥漫着一股香香甜甜又温暖的味道，幸福感爆棚。 K?S5C8  
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第一步：将面团擀平，铺上肉桂粉，撒上奶酪起司条，沿着面团皮的边缘卷起来， E_xCRfw_i]  
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第二步：如图用刀将长条状的面包像切寿司那样切成一个一个的块状，再在面团的横截面上刷上一层蛋液，撒上一层起司碎， n7#
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从烤箱中刚出炉的肉桂面包，是不是又好看又可爱呀？ |3EKK:RE  
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9.甜椒披萨环   !5zj+N  
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喜欢吃披萨的人又有福利啦！将披萨做成环状面包的形状，单独地切开一块又很像汉堡呢~来学学怎么做吧~ &K"qnng/y  
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第一步：将面皮切割成矩形，如图平铺在烤箱盘上，依次盖上香肠和熏肉片， "V4ru&a  
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第二步：在熏肉片上铺上一层甜椒和芝士片， ' '|R$9\@  
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第三步：再将外面的面皮如图向内盖起来~按实接口处，就可以放入烤箱啦~ C/z0/mk  
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2.小鳄鱼面包   =.q8*7UY  
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孩子们的最爱来了，将面包做成小鳄鱼的形状，听起来不可思议，其实很简单！ Y7@$#/1  
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第一步：将面皮擀成长方形，在中间如图所示放入喜欢吃的面包馅料，咸甜皆可，再将面皮割开，依次交叠在一起， Z-'xJq  
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第二步：用面团揉出尾巴和头部以及爪子的形状，用剪刀剪出鳄鱼身上的纹理， G4K3qD#+H  
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第三步：最后再雕琢一番，添加一些细节，就可以放入烤箱啦~ !-|{B3"6  
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有没有你喜欢的呢 -W"w  
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你还打算去面包房吗？ T oK'Pd  
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烘焙生活：0基础教你学烘焙 OO?BN!   
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从甜点、蛋糕到面包、饼干、无烟菜等       ~&8 bVA= .  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） b~EA&dc
 
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