']N1OVw^vf 4@b~)av) <}G*/ z?/ 发现最近爱上面食了
/Ria"lLv m
~[4eH, 不仅可做各种甜品
fd {75J5% e;M#MkP7 各种糕点,还可做各种面包
*Vbf;=Mb UP18?uM J<"=c
z$ }=dUASL H%L oI)w +[JvpDv% 1.手指披萨
"~1{|lj|) C#^V<:9 披萨饼很多人都爱吃,还特别能填肚子,但是一整块披萨饼实在是太巨大了,不如做成手指饼干的形状,一口一口更过瘾?
AG3iKk??T \F$V m'f_ =N62 ){{ [9wuaw"~[Z " vW4"R6 ZU=omRh5
第一步:将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,切成如图所示的形状,
-W/Lg5eK 5Iql%~_x K}vP0O} K@JGGgrE`! kBh*@gf 第二步:将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,拧成若干个如图所示的形状,
~HFqAOr ;;^OKrzWW Ft&AR
Tsa* 8=GgTpO5 G`/5= Y$vobi$ 第三步:最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃,美味极啦~
tJ"8"T#6Vr 6aw1 zS9HR1 `b11,lg FZvh]ZX &V`~ z
e 2.可可麻花辫面包
{
]*#WU BHNcE*U}@? 巧克力酱浓郁甜蜜,跟面包配在一起,恐怕每个吃货都要馋得流口水,面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱,吃了总是不过瘾,没关系,我们自己在家做!
'7oWN,-
{"RUiL^ 6T?$m7c
}T)0:DF1, }f
l4^F pR3@loFQ`o 第一步:将发酵好的面团擀平铺开,均匀的涂抹上一层巧克力酱,喜欢吃巧克力的可以多涂一层~
cYC@@? %kHeU= m-<"`:+ \aEarIX#* wM-I*<L> 第二步:涂好巧克力酱后,将面皮沿着边缘卷起来,卷成一块细长的面团,
LU-,B?1 ?M}W;Z 'ie+/O@G ii3{HJ*C K&Sz8# + agbG) t0 第三步:用刀沿着面团的中线切开,
A~@u#]]<n q =\3jd
E*sQ|" g W~!uSrY '%W`:K' 0r=KY@D 第四步:将切开的两条先分开,再像扭麻花一样地搭在一起,呈如图所示状,终端部分交叠在一起。
W
Ai91K@ #FZoi:'Q !OCb^y CeZ+!-lG 8\N`2mPt kH.W17D~ 放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦!
q':P9o*N? A-&'/IHR"B U.$7=Zl8t &y}
]^wB 6UK}?+r~ 0qCx.<"p8# ▼这么香喷喷的巧克力面包,切开一块,横截面上都是满满的巧克力,太好吃啦!
P^)J^{r 33M10
1X{6 PnUYL.v +Fk]hCL Rk8oshS+2 R0WI s:k2 3.拉丝披萨面包
_^k9!Vjo S [$Os7 除了做成手指披萨,还能做成可以拉丝的披萨面包,实在是芝士爱好者的福音!
l_ES$%d @VzD>?) `W*b?e|H1 2C@ui728 (}4]U=/nV 第一步:将面皮擀平成长方形,在如图所示的位置涂上披萨酱,撒上一层芝士碎,再放上切成薄片状的香肠。
Fk-}2_=vi W
x`|u |z+K]R8_ 7m<;"e) tO@n3"O ~jpdDV&u\ 第二步:将两侧空出的面皮斜割,按照如图所示的形状分别依次交叠起来,最后刷上一层油。
G-DvM6T
Iq[
d5)M4 IyV%tOy %>mB"Y, DNyU]+\L[l Zv"qA 第三步:放入烤箱中烘烤,拿出来之后趁热吃,还能拉丝呢!
,&q
Q[i "!AbH<M;@ %3@a|#g |Ok=aV7 i?+>,r@\p O$K?2- 4.香肠面包
(2l?~CaK KE_GC ;bQ 还记得小时候经常吃的火腿肠面包吗?面包夹着火腿肠吃,味道别提有多香了,不如来做一个升级版的香肠面包吧!
Lj,!025 |4_[wX
r zz7#gU
ds#om2) \Wn0,%x2 }#Q?\ 第一步:将面团擀平之后,如图割出一道一道的长条。
TwT@_~IM }jI=* 8rNRQOXOa .szc-r{ }vXf}2C 第二步:按照如图的方法在条状面皮之间依次塞入香肠,直到放完为止。
p%]ZG, H!81Pq~ @((Y[< m~<<ok_ p(8[n^~,i &$x1^ 第三步:打一个鸡蛋,将蛋液均匀刷在香肠和面皮上,
1UwpLd S_|VlI iiWm>yy )Bb:?!EuEH }u
`~lw(Z Q2 S!}A 第四步:放入烤箱之后拿出来,可以直接吃,还可以沾番茄酱吃,香喷喷的肉味让人口水直流~
7_^JgA|Kk7 %
k}+t3aF B=;pwX b-"kclK )_H>d<di OngUZMgdb 5.切达奶酪包
PX$_."
WA xV+cX*4h 切达奶酪很有名,营养价值也非常高,咸咸的奶酪搭配发酵充分的面团,一顿顶饿的早餐就解决啦!
Yo^9Y@WDW fhp+Ep!0Y B']}n`g
q(nPI DQ{"6- lI&5.,2MP 第一步:将面皮切成三角状,如图所示交叠在一起,
dJf#j?\[ U'Mxf'q TEEt]R-y g4U`Qf3 H2iC? cSR rF:l+I] 第二步:在三角形的底部堆上切成块状的奶酪,堆成一个圈的形状,
U~l.%mui _enS_R
Lt?k$U{qe) FhAYk ebTwU]Nb [a2Q ^ab 第三步:再依次如图将面皮由外向内的叠起来,末端和面皮底部衔接好,形成一个漂亮的圆环状,就可以拿去烤箱烤啦,等待你的可是一顿佳肴噢~
!=B=1th4 FDQP|,
7FYq6wi #sJL"GB ZR|n\.
*`WD/fG 6.照烧鸡肉堡
G1?m}{
D) EjjW%"C, 照烧鸡好吃,做成照烧鸡肉堡更好吃,塞满了鸡肉的面包,咬一口,简直太满足了,快来看看怎么做吧!
KM&bu='L^ j3$\+<m] :vWixgLg !gX(Vh*k tsys</E& QZ?%xN(4 第一步:将面团擀平,中间放入涂了照烧酱的鸡肉,盖上芝士片和罗勒叶,
v9K=\ j /@xL { kWm[Lt '1NZSiv+C? <3WaFi u 第二步:将空余出的面皮切割,再分别左右依次交叠在一起,
}Lc8tj< tg#d.( pY"&=I79tb U_oei3QP CeD(!1VG ^3
6oqe{ 第三步:在交叠好后的面包上刷上一层蛋液,撒上芝士碎,就可以放入烤箱啦~
D@iE 2-n&V ;>jLRx<KC $:!L38[7$ +h?Rb3=S mO0a: i! %&\DCAFk 这香喷喷的照烧鸡,和芝士完美融合在一起,一口下去,唇齿留香~
G$7!/O%#_ L`@)*x)~R 7.玫瑰烟熏肠面包
{u@w^
hZ$ e00s*LdC 西式的熏肉放在面包里甚是好吃,搭配上切达干酪,撒上一层黑胡椒,这手艺可以在家里开个面包房啦~
Zf*DC~E_ i^
_?C5 DMpNmF> dkI(&/ `ZELw=kLL ^sb+|b 第一步:将面皮擀成一个正方形,铺上一层熏肉片,
m1{OaHxKh f`Wces=5
"}ZUa~7 U!D\Vd eGE[4Z 第二步:在熏肉片上方盖上一层薄薄的奶酪片,
_2p D >@+ r| 'j oE-{ (+w
.?l
I5H#]U &|#z" E^- 第三步:沿着边缘处卷起面皮,再像切寿司那样,切成一块一块的横截面,依次码入容器中,
96P3B}Dk ki<4G d.:.f_| Z0!yTM/C yT pvKCC VcpN
PU6 第三步:烤出来的玫瑰形状面包,一口一个刚刚好,肉味和芝士片完美融合在一起,一下子就消灭光啦!
Q~#[_Upkc %5-
<v+M ~"%V _]q%H ve LPK[
^ F0 ^kUyF| 8.肉桂面包
r6:c<p [c ?<h|Q~JH 冬天里可以尝试一下口感独特的肉桂面包,新鲜出炉的肉桂面包能让家里弥漫着一股香香甜甜又温暖的味道,幸福感爆棚。
> a"4aYj b+!I_g4P ^ygh[.e, i8 fUzg) gVU&Yl~/^ =qy{8MsjA 第一步:将面团擀平,铺上肉桂粉,撒上奶酪起司条,沿着面团皮的边缘卷起来,
@
(I)]Ca%O -h1FrDBt )sBbmct_S Rf0F`D k ZB5u\NpcW c,FhI~>R 第二步:如图用刀将长条状的面包像切寿司那样切成一个一个的块状,再在面团的横截面上刷上一层蛋液,撒上一层起司碎,
0OF ]|hH vI1UFD
D eczS(KoL4 LAcK% -gR
}^D
g'nN#O 从烤箱中刚出炉的肉桂面包,是不是又好看又可爱呀?
MB3 0.V/\ >X0c:p
Pu ,`.`}' h6uv7n~4 b_%W*Q C=!YcJ9 9.甜椒披萨环
6Cvg-X@ |\] _u 3 喜欢吃披萨的人又有福利啦!将披萨做成环状面包的形状,单独地切开一块又很像汉堡呢~来学学怎么做吧~
DfX}^'#m+ o:nh3K/YJ kp>AZVk ]~J.YX9ST +8eW/Bs@2 ^eHf'^Cvvu 第一步:将面皮切割成矩形,如图平铺在烤箱盘上,依次盖上香肠和熏肉片,
ganXO5T$ i48Tb7Rx~n f3M~2jbv'p 3oE3bBj le.(KgRS4 第二步:在熏肉片上铺上一层甜椒和芝士片,
6S6E
1~ n&;-rj^qq t}A n: =[x
@BzH O}cg1Q8p |C_sP,W 第三步:再将外面的面皮如图向内盖起来~按实接口处,就可以放入烤箱啦~
^iz2=}Q8 <lFQ4<"m VSQxlAGk@ !Q" 3B6
86 x39
n7+j4 ;VIW/ 2.小鳄鱼面包
^ Z~'>J ,.PW
qfb 孩子们的最爱来了,将面包做成小鳄鱼的形状,听起来不可思议,其实很简单!
lL]8~3b vddh 2G &Dw8GU
}1 }Pf7YuUZZ w7Y>B`wm? 69K*]s
第一步:将面皮擀成长方形,在中间如图所示放入喜欢吃的面包馅料,咸甜皆可,再将面皮割开,依次交叠在一起,
Tt*n.HA .>bvI1 9_5tA'Q :"e,&
% nd?R|._R 第二步:用面团揉出尾巴和头部以及爪子的形状,用剪刀剪出鳄鱼身上的纹理,
50
J"cGs~ dX>l"))yR \ 5=fC9*G 3G9AS#-C "H!2{l{ + jIE,N 第三步:最后再雕琢一番,添加一些细节,就可以放入烤箱啦~
Fm,}sP"Qx Bp:i[9w RiNKUk{- dab[x@#r> BR[f{)
a5 ^d[s*,i? 有没有你喜欢的呢
{<}kqn83sT ?iQA>P9B 你还打算去面包房吗?
hp6%zUR UB&)U\hn 烘焙生活:0基础教你学烘焙 4RU/y+[o Y/aNrIK7 从甜点、蛋糕到面包、饼干、无烟菜等 2O~I.(9( '.&z y# 6: o?@% qGgqAF#B {Kh u'c (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
4zw5?$YWO" 喜欢这篇文章
w+Cs=! 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
? W`?F End
点赞支持
歌曲链接