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[美食作家]精选 | 南瓜饼怎么做？此配方的南瓜饼，低糖少油，口感Q弹软糯 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-12-08
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南瓜饼怎么做？此配方的南瓜饼，低糖少油，口感Q弹软糯。 QfEJU8/5d  
Sn-#Y(>]o0  
j_rO_m<8  
"Q OQ  
南瓜饼的用料 =cl#aS}e8  
gV@xu)l  
南瓜150克（去皮后）糯米粉120克
澄粉25克细砂糖20克
D=a*Xu2zq  
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@sn:%/x_  
南瓜饼的做法 >k"O3Pc@  
j>JBZ#g  
i\IpS@/{-v  
O<s7VHj  
步骤1南瓜去皮切片，蒸熟，切片比较快熟，南瓜蒸好后放凉备用 }6[jJ`=gOx  
W@AHE?s6g  
]x metv|7  
步骤2将所有材料混合均匀，揉成光滑面团 h/\v+xiF  
Hj >fg2/  
步骤3平均分成十个30克的小面团，放手心俩手按扁，按成厚薄差不多的饼 pA.orx  
%_Vz0 D! 7  
^N<a HFF  
步骤4不粘锅倒适量玉米油，将饼放入锅，开中小火煎，这里不是把油烧热才放饼的啊，是先放饼才开火 !hQ-i3?qm  
(>0`e8v!  
步骤5煎稍变黄时把饼翻面，这样是先定形，且不易煎过头而变焦 Vl1.]'p_  
t[!,puZc#  
]  & ]G  
步骤6两面煎成金黄色，看到饼有些鼓或胀即可关火，煎的过程中请勿离开做其它事情，糊了可不好哟 B@-\. m  
i`@cVYsL  
步骤7来一杯菊花茶，好吃不怕上火 |2^m CL.r  
Ye On   
= cxO@Fu  
南瓜饼的烹饪技巧 V Dnrm*  
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c:K/0zY  
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“养耳音乐网美食部落”可以直接查看我的菜谱！ jF;<9-m&  
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