C% -Tw]T$_ ;| Cd q P&`%VW3E ^'3c%&Zf3 
\Qml~?$@lH y2W+YV* 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好，我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家推荐一道“蚕豆炒鸡蛋”的做法。随着时间的流逝，2020年的高考时间正一天天逼近，再有不到一个月的时间，所有高三的学生都将进入高考课堂，迎接人生的又一次大考。现在最紧张的人，除了即将步入考场的学生，还有站在他们身后的每一位家长、亲人和老师，尤其是家长，都在不约而同的为孩子默默使劲加油，从营养伙食上给孩子最好的保障。作为千千万万高考学生家长中的一员，我为我家儿子力所能及的做着各种美食，精心侍奉着孩子，希望孩子身体营养能够得到保证，保持良好的精神状态。今天这道蚕豆炒鸡蛋就是一道很不错的下饭菜，营养全面，口味香脆，孩子特别喜欢吃。
"i&)+dr- 最近这段时间，正是我们这里农村收割小麦的日子，夏收最忙的季节。所以这段时间气温最热，酷暑难耐。这样的天气，人容易在高温下产生疲倦、困顿和乏力状态，所以，在饮食上要多注意吃一些增强体质的食材，尤其对于正在备战高考的学生来说，大量的脑子劳动，容易耗费大量的精力，长时间的紧张学习，容易产生困乏，如果营养补充及时，就不会出现上述现象。这道蚕豆炒鸡蛋最适合这个时节吃，隔三差五给孩子吃一次，就能补充孩子体内所需要的钙、铁等矿物质元素，提高孩子体质。
oR#W@OK@is e5_Hmuk| XgxE M1( 
D
e&, ^"% d4o
^+\ 我们这里，是蚕豆的生长地，这个时候的蚕豆鲜嫩香醇，炒着吃最好。6月，遇到这菜别忘吃，鸡蛋一起炒，鲜嫩可口，比番茄炒蛋还好吃。这个季节蚕豆青嫩鲜绿，粒大饱满，配上鲜香的鸡蛋，入口绵甜清香，而且超级营养，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等矿物质元素，给孩子常吃好处多，价格很实惠，10元买3斤，等过了这一季，新鲜的蚕豆也就吃不到了，趁现在这个季节，就多吃几次吧！6月这菜正当季，要多给孩子吃，满满一盘全是钙，不懂吃亏了！现在我把这道“蚕豆炒鸡蛋”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
-K|1 w'E JFv70rBe ~ l}f@@u 
EP:`l gP_N|LuF" 【蚕豆炒鸡蛋】
<4rnOQ: 食材：蚕豆适量、鸡蛋2个、葱1根、蒜2粒、盐适量。
W3:j Z: 做法：
C?qR ZB+W# 1、准备适量蚕豆，剥掉外壳。
>n7h%c K0w}l" )A 3.W[]zH/u 
!
}Xoqamm u\ LNJo| B 2、再准备2个鸡蛋，1根葱。
PUQ",;&y1 FjC GD4x1N .7Mf( 1 : 
BU -;P 7 @@g|l] 3、再把剥好的蚕豆外面一层薄薄的豆皮也剥掉，清洗干净。
-A#p22
D,5 h@RpS8!Bi @i ~ A7L0/ 
= l(euBb d(IJ-q J N 4、两个鸡蛋加少许盐打散，葱洗净切葱花，蒜粒切蒜末。
nJI2IPZ rrL.Y&DTK e!6yxL*[@[ 
s|%R UJO3Yn 5、起锅放油，油热倒入切好的葱花，蒜末炒香。
Nu7>G OIK x:&uIk TcZ.5Oe6h# 
7z? ;z<VJ p]L]=-( qI 6、将剥好的蚕豆放入锅中，加少许盐翻炒均匀，加入少量清水，小火焖煮3分钟，蚕豆变软。
xPZ
>vCg YR'F]FI |_?e.}K 
b8d0]YS l"ms:v 7、把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里。
a0NiVF-m% ^J] &($- ^N7H~CT" 
3ijPm<wn Vh~h
fj" 8、鸡蛋液稍稍凝固，和蚕豆翻炒成块即可。
R-%6v2;ry !.P||$x`& ((ebSu2-?$ 
tV !?O l _ [k
\S|iY 9、这道好吃又好做的家常菜，家人都很喜欢，营养好吃超下饭。
`D
;*.zrA 4jXo5SkEJ z& ;8pZr 
iC3z5_g*@ tWn
dAM(U7 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好！我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
}AS?q?4 ? Zv!`R($ ?^voA.Bv< z}E_ wg 4Ly>x>b < 声明：本文素材来源网络，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。（养耳音乐网 | yangersao.com）
点赞支持
歌曲链接
