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h~ 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好,我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家分享一道“红薯饼”的做法,这是一道我儿子特别爱吃的美食。隔三差五我就要给他做一次,每次做二十几个,儿子连着吃一周。这道红薯饼既可以当早餐,也可以当晚餐,方便快捷,想吃的时候随手一拿,想吃几个就拿几个。红薯饼是道甜食,绵软甜香,可口爽腻,有一种入口即化的感觉,所以倍受儿子喜欢人。这种吃起来异常甜蜜的小饼不但很适合孩子们的胃口,而且美味好吃易消化,哪怕儿子多吃几个,也不会产生滞食和消化不良的感觉。现在,每当孩子开始厌食挑食的时候,我就给他做这种饼,很快就能治好他的“挑食病”。
\jCN ]A< 红薯和土豆一样,是一种可是永远当着粮食吃的食材。红薯的做法也有很多种,每年到了秋冬时节,是红薯上市的时候,这个时候的红薯新鲜美味,可以做成各种各样的美食吃。到了冬季,烤红薯可以说是大家最喜欢吃的美味,热腾腾地烤红薯下肚,就会感觉浑身不怕冷。红薯也可以蒸着,绵柔爽口,很受大人小孩的喜欢。把红薯切成片烙着吃,爽脆香甜,也是一道人见人爱的美味。红薯饼同样也有很多种做法,我今天这道红薯饼的做法采用了饼干夹心的方式,做起来既简单又美味,是儿子喜欢吃的一种红薯饼做法。我给儿子做的这个小饼,香脆里糯,市场上买不到,自己做,挺简单。
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S\" 这个季节我家里红薯,南瓜真的是存了好多,红薯南瓜算是比较好的粗粮,常吃好处多多,尤其红薯吃了后,不容易产生饥饿感,从而减少食物的摄入量,我和儿子最爱吃红薯,一年实际吃不腻,可以说,各种红薯美味吃了个遍。为此,我经常潜心学习红薯新做法,总想换个样子做美味。今天灵机一动,就来做红薯小点心,这个很简单,又香又酥又软,满口都是香甜,孩子连吃3个都不腻,小孩子特别喜欢。教你做一个不一样的红薯饼,外面根本买不着,方法简单又好吃!现在我把这道“红薯饼”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
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Wd 3;<Vv*a"Dm 【红薯饼】
Id<O/C 食材:红薯1根、饼干适量、黑白芝麻适量、糯米粉少量。
6-t:eo9 做法:
%c-T Gr, 1、需要的食材准备好,(我用的红心红薯,这种红薯甜度高,口感很好)。
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GcU] Bgf'Hm%r u 2%E(pr 2、红薯洗干净削去外皮,切成薄片,这的时候容易熟,还节省时间。
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` pm>$'z!.): vo!QJ 6BY(Y(z u+Sj#iZ 3、装入盘中放入蒸锅,隔空蒸15分钟,蒸至软烂取出。
1> 'xmp+# m> YjV>5 ~RU-N%Kn ?Hrj}K27 Dwa.ZY}- 4、红薯取出倒入碗里,趁热用勺子压成没颗粒的红薯泥。
DWXHx XbYST%|. 3T)_(SM" ~LU$ n o^ UPGS/Xs]1 5、加入适量糯米粉,一边倒一边拿筷子搅拌,搅拌均匀即可,不需要加太多,是为了增加口感。
["~T)d' M=t;t0 4DV@- <HXzcWQ$ }c@duf-l 6、取一片饼干,抹上适量的红薯泥抹平,上面再盖上一片饼干挤压一下,将一圈挤出的红薯泥抹平。
"x4}FQ r=cm(AHF N${Wh|__^l >^bSjE j|DjO?._' 7、做好后放在芝麻中滚一圈,沾上芝麻,再手轻轻地将芝麻按实压,炸的时候,芝麻就不容易掉。
:7L[v9' $X ]t}= E/{v6S{)Y v"8i2+j uMb[0-5 8、依次全部做好,起锅烧油,油温被加热五成热,将准备好的红薯饼干胚,放入锅中进行慢炸,要不停的翻面,被炸至表面微黄,里面的红薯泥炸熟,就可以把捞出来控油了。
<6STw Qk?J4 B lDVw2J'p pdq5EUdS q!Q*T^-rO 9、营养又美味,好吃又好看,凉了也好吃,有时间可以试试做,一点难度都没有。
Gg# 1k TK |rL#HG ]?*L"()kp a2. @Zyz xDO1gnH% 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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