x8&~ ?$b*)< 节后,清肠就靠它,拌一拌水嫩鲜脆,每餐吃一点,肚腩变平腰细了。今天杨二嫂给大家分享一道“红白萝卜”的凉拌做做法。这道菜是春节过后最爽口的一道凉菜,无论早餐晚餐,都可以多吃一些。在我们这里,每年春节过后,人们都愿意多吃一些清谈爽口的凉菜,用它们来清理肠道里多余脂肪和油腻,吃的最多的凉菜就是凉拌白萝卜丝或者凉拌红萝卜丝了,这两样蔬菜都是秋冬季的时令菜,过完春节吃也没问题。以前我只单独凉拌过它们,从没有放在一起凉拌。自从最近窝在家里,这道菜我做了几次,感觉味道还不错。
5NMju!/ Vje LPbk) &lW~ot1, #twl [V;Q#r&+ 这菜,我家隔三差五吃,通便排毒,保护皮肤,身体更健康!无论是白萝卜还是红萝卜,这两样菜都非常耐放,农村人一般会把他们放在菜窖之中冷藏起来,也有的家庭会找块地方,把他们埋在地下,吃的时候挖出来几根食用,新鲜好吃又美味。我家有个地下室,一年四季恒温,是天然的冰箱,所以我每次会买几十斤,放在下面够吃一年。这菜不打药不施肥,我家每年吃掉几十斤,孩子吃免疫力高体质好,下饭美味营养好,真的很不错。
'zuA3$SR 5WI0[7 QW&@>i ?<soX8_1 ET|4a(x 在我们这里,红萝卜白萝卜是家家户户餐桌上的常客,白萝卜中富含大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,不但有很好的顺气助消化作用,还能除燥生津、清热解毒,味道爽口,清淡入味,搭配一碗粥喝最好。这道“红白萝卜”的做法就是把红萝卜和白萝卜切成丝,加入香菜段,再搭配一些调料就可以食用了。用料简单,非常入味、爽口、简单好做,味道又超级好吃,只需几分钟就可以上桌。我家老公和儿子最近特别喜欢这道菜,隔几天就要我做一次给他们吃。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
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食材:白萝卜半根、胡萝卜半根、香菜3颗、1勺盐、2勺白醋、1勺生抽,几滴香油。
j g_;pn 做法:
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Cx;h= 1、需要的食材准备好。
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#Yp0, 2X=*;r"{J wodff_l m_UzmWF 2、白萝卜,红萝卜去皮,切成薄片。
MUp{2_RA 5I5#LQv0 Gdlx0i -yY]0 6)9X+U@ 3、再分别切成细丝,香菜清洗,切成小段。
))uki*UNK Y IVN;:B. %UCuI9 wQX%*GbL2 =`wnng5m 4、撒入半勺盐拌匀腌制十几分钟。
~93+Oxg 3L;&MG= d'p@[1/ M_\)<a(8 </qli-fXB} 5、10分钟后往腌制的萝卜丝中,加入凉开水抓洗后控干水分。
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ny 6、萝卜丝上放入香菜段,加小半勺白糖,盐不用加了,刚用盐腌制有咸味。
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4CaZ$k 3yM!BTlX 200Fd8Ju PJ'@! jx 7、加2勺白醋,1勺生抽,几滴香油。
1$uO% y?V#LW[^E s=)1:jYk g]}E1H6- >\ PNKpn{ 8、拌匀就可以吃了。
Fpntd IU ;5=5HYx% )n$RHt+:> :4S~}}N [1.>9ngj 9、酸酸甜甜脆脆的很是爽口.,一盘3块钱都不到。
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q $-_@MT~ 3d>xg%? 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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=%d0MZD XNB4KjT y3mJO[U0 a 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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