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`K#3} vP#*if[V5 Nw9:Gi 到了夏天,炎热的天气让人对吃大鱼大肉这种事情内心难免有不少抵触心理,看着油腻腻的肉食,就不由自主的感觉到食欲大减。可是长时间不吃肉食对身体健康和营养均衡自然不好,所以无论如何还是要多少吃一些肉食,让自己和家人的营养膳食搭配合理最好不过了。当然在夏季吃肉食,再也不能沿用冬季或者春季的烹饪方式进行热炒或者油炸,完全可以选用凉拌的方式进行制作。
fUCjC*#1 Ad,n+%"e _UZPQ[ F#L1~\7 %A3m%&(m&% 最近,我学会了一道蒜泥白肉的做法,非常适合夏天吃。这道美味的主材是五花肉,看上去是非常油腻的五花肉,但把它处理之后和蒜泥搭配,就是一道凉爽可口的凉菜,夏天吃一点也不油腻。这道菜我做了几次之后,全家人都喜欢吃,尤其是儿子,做一盘都不够他一个人吃。天气慢慢变热了,做个蒜泥白肉最入味最爽口了,蒜泥白肉,是一道做法很简单的菜,微辣、咸酸,味道很特别。特别适合夏季食用,肉肥而不腻,肉质鲜嫩,味道鲜美。充满了浓浓的蒜香,也是老公最给力的下酒菜了。夏天五花肉这样做着吃,不油不腻还解馋,三五天做一次,香死了! 蒜泥白肉家常做法,清爽不油腻,简单几个步骤,比饭店的还好吃!现在我把这道菜分享给大家,喜欢的朋友可以试着做一次,给家人展示一下你的厨艺。
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`YwJ.E 【蒜泥白肉】
KX;JX*)J 2[(~_VJ 食材:五花肉1块、葱节1个、姜几片、大蒜1个、干辣椒3根、香叶2个、八角1个、半勺辣椒粉、1勺勺芝麻和少许盐、2勺香醋、半勺白糖、2勺生抽。
>r\GB#\5 1MO-60 做法:
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`!Ge du~V=%9 1、食材备好。
S[7^#O.) ig YYkt NZZy^p&O 5_](N$$ Iw.!*0$ hi$AZ+ 2、锅中加入清水,放入葱节,姜片,干辣椒,香叶,八角和洗净的五花肉,加1勺料酒。
N2HD=[*cr iFI+W<QR _x""-X~OL l(87s^_ XC;Icr) l"+8>Mm 3、然后关小火焖煮至五花肉熟透,拿筷子试试能轻松插进就行,关火一直闷至凉。
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=EB< 4、将蒜泥,半勺辣椒粉,勺芝麻和少许盐一起放进小碗。
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?vm.zp L~;(M6Jp 8kdJtEW3 vK+reXE EZjtZMnj 5、锅里放油,烧热到有点冒烟的状态,直接倒入碗中,2勺香醋,半勺白糖,2勺生抽拌匀。
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ZQfPDH= eBxm l"}_+5 T_D] rMl 6、煮好的白肉取出,切薄片,把切好的白肉摆盘。
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6(-s@{ Q0K$ZWM`7 7、然后浇入料汁,可浸泡其中让其入味,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
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I &*7KQd 6MY<6t0a M$Z2"F; @j}%{Km]Y 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
MA:5'n P$k*!j_W D@68_sn ,I5SAd|dX lTq"j?#E]m 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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