e6$W Qd`O r[iflBP 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好,我是杨二嫂。今天杨二嫂给大伙儿推荐8款汤粥,小雪前后可以常喝的汤粥美食。今天我们这里下起了大雨,非常的寒冷,听天气预报,明天我们这里将迎来今年的第一场雪。小雪节气马上就到,天空不失时机的下雪,真的是瑞雪兆丰年啊!看来明年对我们每一个人来说,又是一个快乐丰收之年。随着小雪的到来,我最近开始给家人改变调整一些饮食,每日三餐里,会增加一个汤粥,我特意整理了八道汤粥,准备在小雪前后做给家人吃。这些汤粥大多是我之前曾经给家人做过的,比较适合小雪节气吃。没有过多的油腻,每周坚持换着吃,身体会越来越健康。小雪节气到,这8道汤粥不可少,简单家常鲜美好喝,为家人收藏吧!
OA;XiR$xP 小雪过后气温将逐渐下降,下雪就会成为一件很普通的事情。尤其在北方地区,冬季会时不时的下一场雪。下雪会让空气变得纯净的同时,也会带来一些身体上的不适,比如因为气温降低而导致的感冒发烧就会增大,所以需要在饮食进行调理。最常见的做法是通过饮食上的调理来为机体增加能量,人们都喜欢食用热腾腾的食物给身体保暖。在寒冷的冬季,喝汤喝粥是我们这里的人们抵抗寒冷最好的办法,一道热乎乎的汤粥进入肚子,身体由里之外感到温暖,外面天气再怎么寒冷,上班学习都不会受到影响。今天给大家推荐的这8款汤粥我家每年冬季喝,效果非常好。小雪将至,记得常喝这8款汤粥,滋补暖胃又驱寒,健康过冬不怕冷。现在我把这8款汤粥的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
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W*rIn<?G Qpc__dA\ 【板栗鸡汤】
4vB<fPN 食材:鸡肉1盘、板栗适量、山药小半根、姜1块、少许料酒、胡椒粉、盐适量。
Iit;F 做法:1、锅适量水,倒入板栗,水开后煮5分钟左右捞出,趁热剥出板栗仁(板栗我多煮了些,剥掉皮下次做菜就可以直接用了)。
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8 2、山药去皮切成小块,姜洗净切成姜片。
f6>b|k~ 3、鸡肉用水浸泡出血水,冲洗后控干水分,锅里倒一点油,将鸡肉倒进锅里,加少许料酒,胡椒粉翻炒至鸡肉收缩,炒出香味。
U$z-e/ 4、加入适量的开水,加入姜片,水烧开撇掉浮沫,盖上锅盖小火炖25分钟左右。
B[?Ng}<g` 5、再把板栗放进锅里炖,炖制10几分钟至板栗软烂,再加入山药块,用勺勺搅拌均匀,加入适量的食盐。
hhc,uJ">! 6、继续煮5分钟即可出锅。
)Y{L&A qu{&xjTH8 o]oum,Q `+:`_4 Dp-z[]})1 【红豆芋头汤】
=GMkR+<) 食材:芋头2个、红豆半小碗、红糖2块、清水适量。
Fywv 做法:1、红豆提前浸泡8小时,提前一晚泡上水,外皮软一些,熬煮的时候会节省时间软烂出沙。
F{;((VboN 2、芋头洗净去皮切成滚刀。
/@TF5]Ri 3、开始起锅煮红豆,锅里加适量的清水,将红豆倒入锅中,用大火煮开,也可以直接放入电饭煲里,设置好时间即可。
RMu~l@ 4、开小火煮至红豆稍微有点软烂开裂,倒入芋头块和红豆沙一起煮。
BUXpCxQ 5、煮到芋头用筷子能扎透,加入红糖煮至融化,关火盖上盖子焖几分钟出锅。
yYA$I'Bm\ 'zuIBOH`j3 M%P:n/j s9DYi~/, >U27];}y 【小米南瓜粥】
w_K1]<Q* 食材:老南瓜1块、小米半小碗、糯米半小碗。
tl^9WG 做法:1、老南瓜去皮洗净切小块。
.4!=p*Y 2、小米,大米洗净,把南瓜,糯米,电饭煲中,加上水,启动电饭煲的煮粥程序。
$B5aje}i 3、煮大约20分钟左右,加入小米搅拌均匀。
HY:o+ciH' 4、盖上盖,继续煮粥程序,煮粥程序到,用勺子背将南瓜压碎,盛出。
\"OG6G_>$ g(CI;f}y n9ej7oj ; )@~ kUrkG80q| 【甘蔗荸荠梨汤】
^8N}9a 食材:梨1个、荸荠8个、甘蔗肉6节、黄冰糖1大块。
}N6.Uu5zI 做法:1、买新鲜甘蔗削皮砍成小节,甘蔗切条,荸荠洗净削掉表面的紫色皮。
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