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y{ 3!aEClRtq zhX;6= X2 印度和中国都是农业大国,每年都会生产许多粮食,这些粮食不仅会买给自己国家的人民,还会销往国外。虽然只是一碗小小的米饭,但是我国的米饭和印度的米饭是不同的。于是有网友提出了一个疑问,为什么印度的大米煮熟是散状的,而中国的是胶状的?原因有4点。
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V7:\q^$ S/VA~,KCe; K5{{:NR$ 1.烹饪方式有差别。我们国家的米饭都是直接放到水里面,和水一起蒸的,所以我们的米饭都是吸收水分的。因此看起来我们的米饭就晶莹饱满,而且煮熟了之后就会粘在一起。然而印度人却不一样,他们在蒸米饭的时候会先煮到半熟的状态,之后蒸米饭。
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2.习惯不一样。我们都知道印度人吃饭是不用餐具的,他们喜欢用手去抓,所以印度人的米饭自然是不能够太黏,因为这样会粘的满手都是。本来是手抓饭,最后就变成了舔手饭。
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cUP 3.大米的种类不一样。印度的大米和我们国家的不一样,中国大米从本质上就和印度不一样。所以印度的大米无论怎么样都是不会黏在一起的,每一粒米都是一个单独的个体。而我们的大米就不一样了,粘在一起是经常发生的。
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`_GO=QQ k d+l k: 4.气候不一样。印度气候比较干燥,所以它们的米饭,不会因为空气的原因而黏在一起,一般来说找一个盘子,把米饭放在上面,米饭就自动散开了。此外,印度人的米饭也会煮的比较硬,因此干巴巴的米饭自然就独立出来了。
DcN"=Y >Fyu@u e8{^f]5 _%%yV '*4iqPR; (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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