61C7.EZZ; `ts$(u.w 明天就是一年一度的秋分了
2*;~S44 除了天冷加衣,秋燥当然也是要好好调理的,菠菜就可以很好的去秋燥
"c%0P"u k<CJ{u0< BLQ 6A< |6sp/38#p 经常吃菠菜还能在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的作用。
X9W@&zQ 今天就给大家介绍一道豆豉鲮鱼拌菠菜,秋天经常没胃口的小伙伴们可以安排起来了!
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f-Wde :^6y7&o[ · 豆豉鲮鱼拌菠菜· 5H<m$K4z By 菜菜美食日记
O:;w3u7;u 菠菜 400g 胡萝卜 半根
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q 豆豉鲮鱼 1条 鸡蛋 2个
y}" O U 蒜泥 1小勺 豆豉鲮鱼酱汁 1大勺
-P$PAg5"2 香醋 1小勺 生抽 1-2大勺
;PF<y9M 糖 1/2小勺 盐 1小勺
@zW]2 c 食用油 1小勺 熟芝麻
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F+ 1.2个鸡蛋加入1/2小勺盐打散,取一不粘锅加入1大勺食用油,烧至五成热,倒入蛋液铺平锅底,中小火煎至蛋液凝固,鸡蛋饼晾凉后切丝待用
N2^=E1|_ +SR+gE\s0 'T*&'RQr MzdV2. 2.起一锅沸水,加入1小勺食用油,1小勺盐,分别放入菠菜、胡萝卜丝焯烫1分钟
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6_GhO@lOG 99e.n0 dd %6t 3.烫至八成熟,捞起过凉水,沥干待用
/=nJRC3. }c,}V C!<Ou6}!b [.7d<oY t6"%3#s 4.大碗里放入菠菜、鸡蛋丝、胡萝卜丝、鲮鱼丝,加入1小勺蒜泥、1大勺鲮鱼罐头酱汁
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9q l` lk-nb 5.加入1小勺香醋、1-2大勺生抽、1/2小勺糖拌匀,撒上熟芝麻,摆成喜欢的造型食用
?Jm^< [6Izlh+D Cgk<pky1 cKca;SNql1 可以提前给菠菜焯水,在炒菜出锅前放入菠菜再快炒一下,这样就不怕炒过头了。
]nn98y+ 3) <yod= &AeX i
&nSh ]KK 在菠菜焯水的时候往水里放点儿盐,能让菠菜能绿。
*SJ_z(CZm 你最喜欢菠菜的哪种吃法呢? QOGvC[*`<T 全国最全月饼图鉴
@alK;\ 它是9月“”长寿菜
y&$A+peJ1 C_}]`[ 查看更多菠菜的做法
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