[甜品制作]这颗软糖长这么软Q可爱，怎么做到的！？ [复制链接]

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小熊软糖应该是很多人童年的回忆， $9@jV<Q1  
还记得她们吗？太好玩了！ |]UR&*  
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跟着吃货妹子一起来尝尝吧 f j:q>}V  
第一颗小熊软糖总是最棒的！ *u ^mf~  
酸酸甜甜的感觉冲击着舌头和神经系统 /BQB7v
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不断地吃，甜味流淌，手中的糖果依然沉甸甸 O =gv2e  
好了，我们抓紧，开始DIY咯 De^Uc  
视频 kW4B @Zh  
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第一种：柠檬口味 +zL|j/q?  
准备食材 \3XG8J  
140ml水 3`+Bq+  
28克明胶粉 W20H4!G  
90ml柠檬汁 uN*Ynf(:-  
100克糖 CY</v,\:#  
15克柠檬皮（刨丝） L}Rsg'U  
具体步骤 {^*K@c  
1. 柠檬皮刨丝，取柠檬汁。 vhE^jS<Tg  
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2. 制作糖料：取碗，放入50ml水，90ml柠檬汁和28克明胶粉，搅拌均匀，放置5分钟。 H/''lI{k)  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100克糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 Hpj7EaMZ_  
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀；再放入柠檬皮丝，关火放凉。 66C_XT  
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5. 填充模具： 使用滴管，填充模具，放凉30-60分钟即可。 m'PU0x  
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Tips KJYcP72P  
5种口味，2种做法哦 {g7~e{2  
柠檬、青柠、橙子的做法是一样的哦 Rc2JgV  
草莓、黑莓的做法是一样的哦 12o6KVV^x  
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第二种：青檬口味 X0 ^~`g  
准备食材 W!o|0u!D  
140ml水 oXFo  
28克明胶粉 1%$Z%?  
90ml青檬汁 SSn{,H8/j  
100克糖 PR3&LI;B*  
15克青檬皮（刨丝） KbGz3O'u  
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具体步骤 nw,XA0M3  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成青檬汁， /I48jO^2  
柠檬皮改成青檬皮就OK了） sL4j@Lt  
第三种：橙子口味 mkuK$Mj  
准备食材 _@@.VmZL  
140ml水 
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28克明胶粉 l> *L Am5  
90ml橙汁 7fXta|eP0  
100克糖 M97MIku~9  
15克橙子皮（刨丝） pB:/oHV  
具体步骤 bR'UhPs-8;  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成橙汁， F S!D  
柠檬皮改成橙子皮就OK了） A/sM ?!p>_  
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第四种：草莓口味 pg.BOz\'q  
准备食材 K};~A?ET,h  
200克草莓 1"S~#  
90ml水 P^^WViVX  
28克明胶粉  Y+nk:9  
30ml柠檬汁 sH51 .JG  
100克糖 |crm{]7X  
具体步骤 Ny5$IIFe  
1. 制作草莓酱：将草莓和柠檬汁混合榨汁，过滤果渣，待用。 w `_"R 6  
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2. 制作糖料：取碗，放入草莓酱和28克明胶粉，搅拌均匀。 ksy]t|  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100ml糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 a\B'Q
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀，关火放凉。 %\] x}IC  
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5. 倒入碗中，放凉60分钟即可；使用模具，做出形状。 o@[oI\Vr!  
第五种：黑莓口味 XsGc!o  
准备食材 a`6R}|ZB  
200克黑莓 \rM5@ Vf  
90ml水 ,FL*Z9wA  
28克明胶粉 $ww0$  
30ml柠檬汁 ;5tQV%V^Q  
100克糖 y`\rb<AZ*t  
具体步骤 +'9E4Lpx  
（跟草莓口味一致，只需将草莓改成蓝莓就OK了） H(tT8Q5i  
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小熊软糖 k!py*noy  
经典小熊造型 x5R|,bY  
浓浓水果香 _c>8y  
好吃又好玩 DCKH^J   
文丨杨二嫂美食 VQ8Q=!]  
视频丨Amy Tong       )1gOO{T]h?  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ,}/6Za  
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