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[甜品制作]已经深深中了这款泡芙的毒了,别的都不要了…… [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
H7dT6`<~Y  
   NE4 }!I  
泡芙,源自意大利的甜点, &(X67  
蓬松的泡芙皮, ;DX g  
配上椰奶、椰丝, 9|NH5A"H.  
/X;/}fk  
OWT|F0.1$k  
bZWdd6  
做出新创意——椰子奶油泡芙~ Jp"yb`w  
小小一个,一口就能咬出好滋味! w9TE E,t;5  
视频 TE% i   
Y1R?, 5  
配方来了 rt'pc\|O&  
奶油: C2C 1 @=w  
5个蛋黄 hMnm>  
620ml椰奶 E{BX $R_8  
150g糖 W[<ZI>mf  
30g玉米淀粉   dCpDA a3  
250g椰丝 ,#U[)}im  
4ml香草精 0)r ayzv  
泡芙皮: zEk /15  
120g面粉 RmRPR<vGW  
110g黄油 H*HL:o-[  
120ml水 A~ ({vb'  
120ml椰奶 )f,9 h  
4个鸡蛋 bCqTubbx!t  
适量盐 D`R~d;U~  
做起来咯 sf"vii,1A  
1.烤箱预热至220?C,同时锅中加蛋黄、椰奶中低火加热,加糖、玉米淀粉搅拌,混合物变稠后盛出,添加椰丝、香草精混匀,盖上保鲜膜,冷藏至少2小时。 xO&qo8*   
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aM+Am,n`@  
2.锅中加黄油、椰奶、水、盐,煮至黄油融化,沸腾后调至中低火,加入面粉,搅拌粘稠,面糊备用。 3 #"!Hg  
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3.等面糊稍微冷却后,添加鸡蛋,每次加完一个鸡蛋都要混合均匀,然后继续添加下一个鸡蛋,搅拌好的混合物装袋(袋子一角剪一个约3厘米的小口)备用。 spT$}F2n  
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4.在烤盘上挤出混合物,刷上蛋汁,220℃ 烤15分钟 ,再调至180℃烤15分钟。 yw1-4*$c  
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5.取出泡芙皮,在底部划一个十字,冷却。从底部挤入奶油,撒上糖粉,享用。 2N{^V?:  
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吃了能让你心情好起来的椰子奶油泡芙,棒…… X0Wx\xDg[  
文丨杨二嫂美食 +Fb+dU  
视频丨Tasty       Zc'^iDAY  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) ! (Q[[M  
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