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Y=r!2u6 r~ Kl{-z X 短短两天象山海边度假已近尾声，我们从石浦老街出来打算在镇上吃一顿午餐就回家。马路两边的海鲜排档鳞次栉比，也搞不清楚哪家好一点，估计都差不多吧，如果太差，在这个海港码头也站不住脚跟对吧？
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X:>$ 8 ^gS Rq) 0i}F 盛夏六月，阳光异常猛烈，正午时分街上没有什么行人，大家都躲在饭店吃午饭了吧，我在大街上转圈，不知道该选哪一家。
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l09Fn>wa AI b>pL{ 最后老公帮我选了这一家，门口车子停得多一点的，让我进去点菜。
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4CLsY n? 5UE409Gn' 现在是禁渔期，海鲜品种不多，但开门做生意，海鲜总归有一点。望潮、带鱼、红壳虾、活皮虾，各种叫不出名字的鱼……
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te i`/ qP7G[%=v 这是炒菜柜台，肥肠、芋艿、虾饼，鳗鱼干……价格是没有的，我点一个菜问一个价格，接下来看看我们点了什么菜吧。
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]nQ+nH K}x _nW 第一个菜上来了，象山本地人叫赖头溪坑，石板鱼，我们平时叫老虎鱼，生的时候是红色的，我们问了价钱是68元一盘，一共6条，每人吃两条。
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#;DI y,Jh@ n';| 鱼很新鲜，肉质Q弹，红烧，加青蒜提香增色。
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^ =^$tF vYdR ht\( 红烧八爪鱼，象山的八爪鱼我向来爱吃，店家处理得脆嫩弹牙，家里做不了那么脆又那么入味，也是加了青蒜，海边人家做红烧的海鲜基本都是这个做法，油爆，酱油、料酒、醋，从小吃惯了的味道，鲜美而浓郁。这一盘八爪鱼55元，量还挺多的。
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+?t 我们配了一个蔬菜是蒜泥炒空心菜，这个空心菜要大大夸奖一番，18元一盘，量很大，最重要的是菜叶入口即化，是嫩空心菜刚从田里割来的鲜甜味道，与超市里可能已经辗转了好几天的空心菜不可同日而语，实在是太嫩了，连菜梗也被我们吃完了，这样的菜可遇不可求，以前去诸暨吃到过一次番薯叶，也有这个味道，其余印象中几乎没有了。
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Ry&q1 j /Y,r@D 最后一个点心，我们点了象山的红糖麻糍，店家推荐鱼糍面，因为前一天晚上尝过了，所以没选，也有炸虾饼，最后我们还是选了麻糍。
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A ^ViDP Y6A;AmM8 麻糍切成小块，现炸，吃到嘴里烫嘴，红糖是土红糖，蘸着吃，一尝就说好吃，我们吃了半盘，还有半盘打包回家，晚上做了主食。麻糍经常吃，都没有在象山当地餐馆吃的那么好吃。
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ND5$bq Nu? :$?Q D 结账的时候，发现麻糍要35元，我们觉得有点贵，另外餐具每人收了3元，这一顿午餐一共185元，你觉得还可以吗？
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ud 我们一边吃一边说，好吃的菜不在高级餐馆里，反而是在这种本土小菜馆里，也许环境不那么好，地上很多餐巾纸，但是食材新鲜，菜的味道都很好，也入味，不那么油腻，花样也不是那么多，都是家庭大厨的手法。如果是你，你会来吃吗？
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5w 午饭过后，我们回宁波，看到泗洲头的路牌，想起几年前在那儿吃过一种青蟹煲，加土豆、青菜与番茄一起煮，简直打翻了味精瓶，鲜到没朋友。另外有一种烧鸡也极好吃，用手撕着，两个人能吃下一整只鸡。什么时候得空，再去吃一回！
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JE hm1T （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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