[家庭美食]土豆饼的简单做法，加点面粉就下锅煎，美味不可挡！ [复制链接]

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土豆饼 By 龙尧离xi   WL(Y1>|j  
原料：土豆、面粉、盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精。 2u -J+  
做法步骤： h<M1q1)  
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第1步、把一个土豆洗净切开。 CH(Y.Kj-  
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第2步、将土豆片放入蒸笼中蒸。 dn}EM7:Z  
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第3步、熟后将土豆片放入大碗中。 iz;5:  
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第4步、捣成泥状。 vCej( ))  
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第5步、备好葱花和面粉【面粉忘拍，面粉量是土豆泥的一半】。 s]e`q4ip  
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第6步、倒入面粉和葱花，土豆泥可归拢为球状。 wEq&O|Vj  
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第7步、加入盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精【依据土豆的量来加入】。 Kg~D~ +j  
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第8步、揉成球状【建议带着透明手套揉，土豆泥很软】。 iVnMn1h  
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第9步、饼铛刷油预热。 "6IZf>N@#  
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第10步、将球状土豆泥分成小饼形状。 P<Z` 8a[  
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第11步、注意火候，来回翻面。 [z\baL|  
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第12步、出锅了。 3n)Kzexh  
小贴士： oCE'@}s.i  
1、可以在土豆泥中绊入别的食材，如火腿粒、胡萝卜粒。 %m/lPL  
2、调料不要太多，最好均匀撒在土豆泥和面粉上。【这个我没有做到】 4".I*ij  
3、一定要注意火候哦，我就是前期还好，后期火太大了没注意，虽然没有焦，但看起来不怎么好看。       W$wX[  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） |AE{rvP{@  
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