hO&_VCk iPkCuLQ} 明天就是一年一度的秋分了
!l=)$RJKdD 除了天冷加衣,秋燥当然也是要好好调理的,菠菜就可以很好的去秋燥
h!v<J 9K#3JyW* uT'l.*W6i gO)":!_n W 经常吃菠菜还能在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的作用。
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,S}X\ 今天就给大家介绍一道豆豉鲮鱼拌菠菜,秋天经常没胃口的小伙伴们可以安排起来了!
e#,(a C JER&"em7 · 豆豉鲮鱼拌菠菜· DIw_"$'At By 菜菜美食日记
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x 菠菜 400g 胡萝卜 半根
lx=tOfj8 豆豉鲮鱼 1条 鸡蛋 2个
%<x!mE x 蒜泥 1小勺 豆豉鲮鱼酱汁 1大勺
%1$#fxR 香醋 1小勺 生抽 1-2大勺
P%H Dz 糖 1/2小勺 盐 1小勺
Fe4>G8uuwn 食用油 1小勺 熟芝麻
ca,W:9#.xn 1.2个鸡蛋加入1/2小勺盐打散,取一不粘锅加入1大勺食用油,烧至五成热,倒入蛋液铺平锅底,中小火煎至蛋液凝固,鸡蛋饼晾凉后切丝待用
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6%2\ 3h:y[Vm#9y 1]eRragm" 2.起一锅沸水,加入1小勺食用油,1小勺盐,分别放入菠菜、胡萝卜丝焯烫1分钟
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]iG vg5_@7 3.烫至八成熟,捞起过凉水,沥干待用
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4.大碗里放入菠菜、鸡蛋丝、胡萝卜丝、鲮鱼丝,加入1小勺蒜泥、1大勺鲮鱼罐头酱汁
"TJ*mN.i{} k@un}}0r WubV?NX;EF m./PRV1$x 5.加入1小勺香醋、1-2大勺生抽、1/2小勺糖拌匀,撒上熟芝麻,摆成喜欢的造型食用
A= 5Ebu!z !yxqOT- ,oh;(|= g&y^ r/ 可以提前给菠菜焯水,在炒菜出锅前放入菠菜再快炒一下,这样就不怕炒过头了。
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$xbW*w &b`W<PAc?4 在菠菜焯水的时候往水里放点儿盐,能让菠菜能绿。
Z.u1Dz 你最喜欢菠菜的哪种吃法呢? I8j:{*h 全国最全月饼图鉴
)Z:D}r8[ 它是9月“”长寿菜
6o7t eX =u ?aP}zc 查看更多菠菜的做法
E_aBDiyDf [!yA#{xl, 6[4VbIBSI ~mARgv /KX+'@ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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