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[厨艺分享]软糯驴打滚的简单做法，凉了也不硬，露营必备菜谱 [复制链接]

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吃货爱做饭
光明使者
 

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2023-04-19
关键词： 烹饪技巧
3T)_(SM"  
好喜欢糯叽叽的食物，一口咬下去超满足，软糯香甜、QQ弹弹，放凉了也糯叽叽的，做法简单，来试试吧！ ur| vh5  
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软糯驴打滚的用料 (/ e[n.T  
qbq.r&F&  
糯米粉120克    纯牛奶250毫升 ?d5_{*]+v  
玉米淀粉30克    安佳黄油15克 + :;6kyM6X  
豆沙馅适量    黄豆粉适量 bqcwZ6r<  
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软糯驴打滚的做法 E(miQ   
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d]I3zS IC  
步骤1准备好食材 0 ~^l*  
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步骤2把糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌均匀 Dk#4^`qp1  
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步骤3面糊过筛一下 ZO*?02c  
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5}|bDJ$%_  
步骤4盖上保鲜膜，水煮沸后放入蒸锅中小火蒸30分钟 l", X  
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步骤5蒸熟后，放入黄油 m_C#fR /I  
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步骤6稍凉后，带上一次性手套把面团拉扯几下，揉光滑就行 HvJ-P#  
B{2WvPX~q  
步骤7面垫放入少许黄豆面，把面团擀成长薄片抹上豆沙馅 D&|HS!  
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3( o~|%  
步骤8然后从一端卷起，表面再撒上少许黄豆面 `+]e}*7$f  
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步骤9用刀切成小段 |,lw$k93  
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^CfWLL& c  
步骤10装入盘中，吃不完可以密封冷藏,第二天还是很软糯。 =j^wa')   
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:P?zy|aBi  
软糯驴打滚的烹饪技巧 g=Bge)  
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Rwe!xY^d8  
Y5R|)x  
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家可以直接查看我的菜谱！ `6FH@" |I  
iM +p{ /bN  
/:+MUw7~  
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