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[厨艺分享]软糯驴打滚的简单做法,凉了也不硬,露营必备菜谱 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2023-04-19
关键词: 烹饪技巧
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好喜欢糯叽叽的食物,一口咬下去超满足,软糯香甜、QQ弹弹,放凉了也糯叽叽的,做法简单,来试试吧! H{$yy)@F  
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软糯驴打滚的用料
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糯米粉120克    纯牛奶250毫升 7SM/bJ-M#  
玉米淀粉30克    安佳黄油15克 < 1r.p<s  
豆沙馅适量    黄豆粉适量 Fwqv 1+  
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软糯驴打滚的做法 n&Tv]-  
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步骤1准备好食材 0ib 6}L%  
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步骤2把糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌均匀 #,9|Hr%  
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步骤3面糊过筛一下 s`TBz8QO$  
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步骤4盖上保鲜膜,水煮沸后放入蒸锅中小火蒸30分钟 g!QumRF  
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步骤5蒸熟后,放入黄油 tw(2 V$J  
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步骤6稍凉后,带上一次性手套把面团拉扯几下,揉光滑就行 z>&D~ 0  
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步骤7面垫放入少许黄豆面,把面团擀成长薄片抹上豆沙馅 tO0+~Wm  
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步骤8然后从一端卷起,表面再撒上少许黄豆面 =0-qBodbl  
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步骤9用刀切成小段 D|BN_ai9  
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步骤10装入盘中,吃不完可以密封冷藏,第二天还是很软糯。 N1$ P6 ZF  
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软糯驴打滚的烹饪技巧
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家可以直接查看我的菜谱! lt]U?VZ   
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