烧烤在吃货们的心目中一直有着崇高的地位。甭管是自家小院搭个烧烤架一家人其乐融融,还是夜市上小贩们卖力的吆喝,“呲呲”作响的串串都极具诱惑力。那孕妇+烧烤的奇妙CP到底能成立吗?
烧烤,吃还是不吃?
少吃点,解解馋就行。
烧烤嘛,其实不必完全忌口。掌握这些原则就行了——
l 确保食物熟透。
孕期应该坚决对未煮熟的食物大声say NO!因为生食会携带很多细菌、病菌。
比如:未煮熟的肉类可能会携带弓形虫、沙门氏菌、大肠杆菌等,加大孕妇食物中毒、腹泻等风险。并可能对胎宝宝的发育造成一些不可挽回的伤害(如早产、大脑或视力发育异常等)。
同时,已经烤熟的食物不要和生食混放在一起,不要生熟交叉使用餐具,避免沾染细菌。
l 食材要新鲜。
未加工的食材避免在室温下放置过久,尤其是从冰箱拿出来的冷藏、冷冻品。放置过久,食物容易变质,产生细菌。
l 远离烧烤烟。
孕妈们就不要负责烤了,美美滴坐等吃的送上门吧。不要坐在烟飘过来的方向。
烧烤烟中释放的一氧化碳及其他化学物质,被孕妈们吸入后可能会影响胎儿的正常发育,甚至造成出生缺陷。
l 缩短烧烤时间。
烧烤时温度过高,可能会产生一些有害甚至致癌物质,建议缩短烧烤的时间。
比如一些食物可以预先烹煮,但是烹煮后必须立即烧烤。不要等食物冷却后才再次放上烤架。
当然了,烧烤并不是什么好东西。烧烤前食物需要腌制,营养成分已经大量流失。而且烧烤过程中会用到大量的油,对健康都是没好处的。
孕妈们真忍不住,就少吃点解解馋就行,不要多吃。
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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