答:牛奶中不能掺加稀饭和米汤。 ]RTK:%
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因为牛奶含有一般食物缺少的维生素A,维生素A是一种脂溶维生素,它的功能是促进机体生长发育,维护上皮组织,促进视力,而米汤或稀饭是以淀粉为主的食物,含有一种脂肪氧化酶,如果用米汤或稀饭拌牛奶,这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A,婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素的,如果婴儿长期摄取维生素A不足,会导致发育迟缓,体弱多病。 i?|b:lcV
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因此喂养婴儿最好做到把牛奶、米汤、稀饭分开吃,防止营养受损。
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