6cg,L:j# x~'_;>]r_ 第一种： L^u|= 9 QAI=nrlp 1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
4][VK/v+ )^UqB0C6^ 2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
S|d /?}C|e B^19![v3T 3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
A?tCa*b^ hW~% :v 4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
!yg &zzP* 0MT?}D&TL 5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
Z9m I%sC[( i~ GW 6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
'>[ ZfT :WH{wm| 第二种： T7YJC,^m [1~3\-Y 1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
6oKlr,. }P=FMme{F( 2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
.KYs5Qu D~qi6@Ga 3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
TrZ!E`~ .aL%}`8l? 4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
W)`>'X` )~P<ruk>,C 5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
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